Puglia

Puglia
Localizzazione
Stemma e Bandiera Puglia - Stemma Puglia - Bandiera
Stato	Italia
Capoluogo	Bari
Superficie	19.358 km²
Abitanti	4.079.702 (2008)
Sito del turismo
Sito istituzionale

Puglia è una regione italiana dell'Italia meridionale.

Da sapere

Cenni geografici

La Puglia è la regione italiana posta più ad est ed è bagnata dal Mare Adriatico e dal Mar Ionio che la separa con le coste albanesi. La regione è quasi completamente pianeggiante-collinare e ciò favorisce lo sviluppo dell'agricoltura. Capo d'Otranto in provincia di Lecce è il punto più orientale dello stato italiano.

I suoi confini terrestri settentrionali affiancano quelli del Molise, scendendo in senso antiorario a ovest e sud-ovest si trovano i confini della Campania e della Basilicata.

Cultura e tradizioni

La tarantella è una danza tradizionale caratterizzata da una musica veloce, viene dal sud dell’Italia il cui nome è probabilmente nato nella città di Taranto in Puglia.

Nel linguaggio popolare il nome deriva però da “tarantola” o “lycosa tarantola”. Questi nomi derivano dal ragno che si trova in Italia e nella zona mediterranea. La parola tarantella significa in realtà “tarantola piccola”.

Il morso della tarantola è doloroso ma non provoca il tarantismo. La danza selvaggia sarebbe invece una terapia contro il veleno della tarantola! secondo la leggenda i musicisti entrati nella casa del paziente hanno cominciato a suonare. Il paziente ballando fino allo sfinimento avrebbe finito per espellere il veleno dal suo corpo!

Autori che si occuparono della tarantella sono per esempio: Franz Schubert, Franz Liszt o Alexander Borodin.

La tarantella ha diversi nomi in diverse regioni per esempio:

• in Puglia sono la Pizzica, la Tarantella del Gargano e la Taranta.
• in Calabria Viddanedda, Tarantella Guappa, Lampugnar onorate.
• in Campania Piglia o cane, Tammuriata nera.
• in Molise Tarantella Molisana.
• in Basilicata Tarantella Lucana.
• in Sicilia Quadriglia, Crudedda, Maranzanata malandrina.

Territori e mete turistiche

      Gargano — Il gargano è un enorme promontorio che si estende a nord della Puglia verso il mar adriatico. E' visibile fino a Bari ed è caratterizzata dal suo monte omonimo. Qui sorgono bellissime città d'arte e borghi storici, come Monte Sant'Angelo o San Giovanni Rotondo. Attorno al Gargano sono presenti bellissime spiagge mozzafiato, come quelle di Vieste

      Tavoliere delle Puglie — estesa pianura dell'Italia meridionale, e seconda in Italia dopo la Pianura Padana, è un fertile crocevia di antiche civiltà, noto per i suoi paesaggi agricoli e la ricca tradizione culinaria. Quest'area, incorniciata da uliveti secolari e campi dorati di grano, è il cuore pulsante dell'agricoltura pugliese.

      Subappennino dauno — Appennini a tutti gli effetti, il Subappennino Dauno, situato nella parte nord-occidentale della Puglia, si distingue per i suoi rilievi dolci e le vallate verdi, offrendo scenari incantevoli tra boschi rigogliosi e borghi medievali. Quest'area, ricca di fascino e tradizioni, è un invito alla scoperta di paesaggi incontaminati e di una cultura profondamente radicata nel territorio. I monti dauni segnano il confine naturale con la Campania.

      Isole Tremiti — Arcipelago a nord della regione, le Tremiti sono un paradiso in terra. Sono un arcipelago formato da piccole isolette paradisiache a nord del gargano, in cui troneggiano piccoli borghi caratteristici, castelli e monasteri medievali.

      Terra di Bari — Il territorio pianeggiante stretto tra le Murge a ovest e il mare Adriatico a est. Comprende il territorio della città di Bari e il tratto di litorale che va dalla foce dell'Ofanto fino a Fasano, in provincia di Brindisi. È il centro economico della Puglia e anche il nodo centrale dei collegamenti nazionali e internazionali.

      Altopiano della Murgia — Altopiano subappennino, le Murge sono caratterizzate da un territorio collinare dal clima mediterraneo, con la presenza di grandi boschi e foreste. Di origine calcarea si estendono nel cuore della Puglia e sono caratterizzate da profonde gravine, doline e una natura selvaggia. Questa regione, ricca di storia e tradizioni, è punteggiata da antichi trulli, masserie fortificate e preziosi siti archeologici.

      Arco ionico tarantino — con le sue coste frastagliate e le spiagge dorate, è un angolo di Puglia dove la natura si esprime con scenari mozzafiato, tra uliveti secolari e l'antica maestosità di Taranto, custode di tesori archeologici e storici.

      Valle d'Itria — È una piccola valle della provincia di Brindisi che comprende l'agro dei comuni di Alberobello, Ceglie Messapica, Cisternino e Ostuni, più altri comuni delle provincie di Taranto e Bari. Nonostante le ridotte dimensioni ospita una delle attrazioni più famose della Puglia e della nazione: le antiche abitazioni rurali note come trulli.

      Salento — questa terra baciata dal sole tra due mari, è un crogiolo di culture, storia e tradizioni, dove le acque cristalline incontrano l'architettura barocca e le antiche tradizioni popolari vivono in armonia con la modernità. È anche la patria della tarantella salentina, un ballo popolare di origini antichissime. Se doveste avere poco tempo e non poter visitare l'intera Puglia scegliete il Salento e non ve ne pentirete.

Centri urbani

Trulli di Alberobello

Basilica di Santa Croce a Lecce

• 1 Bari — Capoluogo della regione, la storia di Bari è lunga e millenaria. È nata come principale meta di rotte commerciali tra il mondo occidentale, quello greco e quello turco, il centro storico di Bari denominato come Bari Vecchia è tra i meglio conservati. Sorge il grande Castello Aragonese, e di grande importanza è la Basilica di San Nicola, santo patrono della città, che è molto legata. Inoltre, caratteristico e rappresentativo è il suo lunghissimo lungomare.
• 2 Alberobello (Capitale dei Trulli) — Città famosa in tutto il mondo per i suoi caratteristici trulli, Alberobello è fra le maggiori mete turistiche della regione.
• 3 Ostuni (La Città Bianca) — Una tra le più rappresentative, Ostuni è una meta da non perdere in Puglia. Sorge su un promontorio della Valle d'Itria, e si affaccia a dieci chilometri dal mar adriatico. Caratteristica è la colorazione bianca degli edifici del suo centro storico, accompagnati dal color blu mare degli infissi, delle porte e delle finestre. Questa particolare tonalità di colore rende Ostuni unica in tutto il mondo e un simbolo della cultura nel mezzogiorno. Di notte, diventa un colossale presepe.
• 4 Ruvo di Puglia (Città del Talos) — Tra le città più antiche della regione, è qui il punto nevralgico della cultura Iapigia e Peuceta. La città conserva un grande centro storico medievale, con la sua poderosa cattedrale romanica. È presente il Museo Archeologico Nazionale Jatta, dove sono conservate migliaia di reperti archeologici greci e romani.
• 5 Altamura (Città del Pane) — Qui viene prodotto il famoso pane di Altamura, la Città è di estrema importanza storico-artistica culturale, in particolare con la storia medioevale e con i suoi legami con l'Imperatore Federico II di Svevia.
• 6 Martina Franca — Città bianca dall'enorme centro storico, Martina Franca si caratteristica come la città barocca della Valle d'Itria. Qui viene prodotto il suo famoso capocollo e un ottimo vino.
• 7 Taranto (Città dei due mari) — Taranto è la città della Magna Grecia per eccellenza. Sorge tra due mari, lo Ionio e il Mar Piccolo, e il suo centro storico caratteristico sorge su un isoletta tra i due mari, staccata completamente dalla terraferma. Il suo centro è collegato dallo storico ponte girevole, e poderosa è il suo Castello Aragonese. Qui sorgono edifici grandi e potenti che confermano l'importanza economica e commerciale della città, come il suo palazzo del governo.
• 8 Trani (La perla della Puglia) — Città calcarea che si affaccia sull'adriatico, Trani è caratterizzata dalla sua colossale cattedrale romanico-pugliese che sorge sul lungomare e si affaccia direttamente al mare. La sua Cattedrale rende lo skyline di Trani scenografico.
• 9 Monte Sant'Angelo — E' uno tra i borghi più belli d'Italia, conserva un centro storico medievale di grande fattura. Sorge la medievale Basilica di San Michele Arcangelo, con l'omonimo Santuario all'interno di una grotta. Poderosa è il suo castello che si affaccia su una vallata interna del Gargano, a Monte Sant'Angelo è presente anche un bellissimo belvedere che permette la vista fino alla Città di Bari.
• 10 Otranto (Porta dell'Oriente) — Città più a est dell'Italia, Otranto è famosa per la sua storia millenaria ed è vissuta grazie agli scambi commerciali con i grandi imperi orientali del passato, con la Grecia e la Turchia, ma anche come punto di partenza per i templari per raggiungere la Terra Santa durante le crociate. E' grande il suo castello e la sua romanica cattedrale, oltre alla meravigliosa Baia del Turchi.
• 11 Lecce (Signora del Barocco) — E' la città del barocco d'eccellenza. Il suo centro storico è immenso e grande il suo castello. Di grande rilevanza è la sua antica cattedrale, dove le decorazioni barocche sono presenti in ogni suo singolo angolo, così come la barocca Basilica di Santa Croce.
• 12 Santa Maria di Leuca — E' una frazione del comune di Castrignano del Capo, Santa Maria di Leuca è la città più meridionale del Salento e della Puglia. Si pensa che qui ci sia stato il primo culto alla Madonna in tutto il mondo occidentale, e di estrema importanza è quindi la Basilica di Santa Maria di Leuca.
• 13 Polignano a Mare — Perla dell'Adriatico seduce con le sue scogliere a picco sul mare, le acque cristalline e il centro storico labirintico, rendendola una delle mete più fotografate e amate della Puglia.
• BrindisiParametro wikidata assente o non compilato

Altre destinazioni

• 1 Parco Nazionale del Gargano
• 2 Canne della Battaglia — Sito archeologico della frazione di Cannae del comune di Barletta, Canne è stato teatro della famosa battaglia omonima combattuta durante la seconda guerra punica.
• 3 Castellana Grotte (Grotte di Castellana) — Cavità carsiche di estrema bellezza che sorgono sottostanti la vicina città medievale di Castellana. Sono caratterizzate da colori mozzafiato grazie alla filtrazione della luce solare, grandi stalagmiti e stalattiti.
• 4 Isole Tremiti

Come arrivare

Una delle strette viuzze di Ostuni

Ecco un utile elenco di modi per arrivare in Puglia.

In aereo

Dai maggiori scali aeroportuali, verso Foggia, Bari-Palese, Brindisi-Casale o Taranto.

In auto

• Dal Molise/ est Italia: A14 direz. Taranto
• Dalla Campania/ ovest Italia: A16 direz. Canosa di Puglia, poi A14 direz. Taranto
• Dalla Basilicata/Calabria: SS106 ionica fino a Taranto, poi prendere le direttrici per Brindisi, Lecce, Bari, Foggia.

In nave

La regione Puglia dispone di diversi porti, qui elencati:

• Il porto di Bari è mercantile, commerciale e turistico (terminal crociere).
  I collegamenti principali sono per Albania (Durazzo), Montenegro (Antivari) e Grecia (Corfù, Igoumenitsa e Patrasso). Le molteplici funzioni operative del porto di Bari possono contare su banchine attrezzate per la movimentazione di ogni tipo di merce e su una eccellente rete di collegamenti con ogni modalità di trasporto. Anche grazie a tali caratteristiche il Porto di Bari è stato indicato quale "terminale occidentale".
• Il porto di Brindisi è mercantile, commerciale, turistico e militare. Effettua collegamenti con l'Albania (Valona), Grecia (Corfù, Igoumenitsa, Cefalonia, Isola di Passo, Zante, Patrasso), Turchia (Çeşme).
• Il porto di Taranto è per lo più militare, mercantile e industriale. È uno dei porti più importanti in Italia e nel Mediterraneo ed è il secondo porto italiano per numero di merci. Effettua collegamenti con gli altri porti italiani e con quelli del Mediterraneo, del medio Oriente e della Cina.
• Il porto di Manfredonia.
• Il porto turistico di Rodi Garganico dispone di 310 posti barca da 8 a 45 metri ed è dotato di uno yacht club. Vi salpano aliscafi giornalieri per le Isole Tremiti e settimanali per la Dalmazia.
• Il porto di Barletta prevalentemente mercantile, è uno dei più apprezzati del Mare Adriatico per ampiezza di bacino e sicurezza.
• Il Porto di Trani, a vocazione soprattutto turistica e peschereccia, occasionalmente vi sono collegamenti con la costa croata.
• Il porto di Bisceglie è peschereccio e turistico. Prevalentemente peschereccio, recentemente adeguato all'accoglienza di circa 500 imbarcazioni da diporto.
• Il porto di Molfetta, prevalentemente peschereccio.
• Il porto di Monopoli.
• Il porto di Otranto è mercantile e turistico. Effettua collegamenti con Valona (Albania), Corfù, Igoumenitsa (Grecia).
• Il porto di Gallipoli è mercantile e turistico.

In treno

Dai maggiori scali ferroviari, verso Foggia, Bari C.le, Brindisi, Lecce o Taranto.

In autobus

Dalle maggiori terminal italiani.

Come spostarsi

In Puglia ci si può spostare in auto, con autobus privati o con il treno.

In aereo

La Puglia è raggiungibile dall'aeroporto di Bari-Palese, del Salento e di Foggia.

In treno

La Puglia è raggiungibile in treno dalle stazioni centrali di Foggia, Barletta, Bari, Brindisi, Taranto e Lecce. La Murgia con il Castel del Monte di Andria, ma anche Ruvo di Puglia e Bitonto sono raggiungibili con la linea Bari-Barletta operata dalla Società Ferrotramviaria SpA, Altamura e Gravina dalla Società di Ferrovie Appulo Lucane, il Gargano con Ferrovie del Gargano e il Salento con le Ferrovie del Sud-Est.

Cosa vedere

Monte Sant'Angelo

• 1 Castel del Monte (ad Andria). Castello mistico ed antico, il Castel del Monte è patrimonio UNESCO e tra i simboli del mezzogiorno e della Regione Puglia. Sorge vicino alla città dei tre campanili, Andria, e la storia del castello è ancora oggi un mistero. Si erge su una collina dell'Alta Murgia, e la sua caratteristica ed unica forma ortogonale, fa sembrare il castello una colossale corona in pietra calcarea che troneggia sulla Murgia.  
• 2 Grotte del Salento. Le grotte del Salento sono spettacolari doni della natura, formazioni carsiche direttamente sulle coste salentine. Si ricorda la Grotta Verde a Marina di Andrano e la famosissima Grotta della Poesia a Roca Vecchia, vicino Lecce.  
• 3 Basilica di San Nicola (a Bari). Antica basilica costruite sulle rovine del palazzo reale bizantino dell'antica Bari, la basilica si presenta in stile romanico-pugliese.  
• 4 Grotte di Castellana (a Castellana Grotte). Cavità carsiche spettacolari, dalle millenarie stalattiti. Le grotte sono interessanti per i giochi di luce prodotte da cavità sul suo soffitto.  
• 5 Santuario di San Michele Arcangelo (a Monte Sant'Angelo). Santuario medievale che sorge sulla grotta di San Michele Arcangelo.  
• 6 Trulli di Alberobello (ad Alberobello). Edifici principali del centro storico di Alberobello, i trulli sono edifici circolari dal tetto a cono costruite in pietra tra il '400 e il '700 e venivano usate come case dei pastori e braccianti. Sono un simbolo della regione puglia.  
• 7 Cattedrale di Trani (a Trani). Colossale cattedrale romanico-pugliese, sorge direttamente sul lungomare della città, d'innanzi al castello aragonese.  
• 8 Cattedrale di Ruvo (a Ruvo di Puglia). Grande cattedrale romanico-pugliese, è tra i migliori esempi di romanico-pugliese. La cattedrale è composta anche da elementi artistici arabi e gotici, e favoloso è il suo rosone, sotto analisi per rientrare tra i patrimoni UNESCO. Sottostante la cattedrale è presente l'area archeologica dell'Ipogeo, con rovine e mosaici romani e tombe di epoca peuceta.  
• 9 Basilica di Santa Croce (a Lecce). Grande basilica romanico-pugliese, è il miglior esempio di barocco leccese. Caratterizzata da elementi artistici e decorativi su ogni singolo elemento presente sia all'interno, sia sulla facciata. La basilica è tra i migliori tesori artistici italiani.  

A tavola

La cucina della Puglia è buonissima perché si usano molti ingredienti eccellenti, per esempio l´olio d´oliva, la verdura matura, la farina e tante spezie. Gli ingredienti sono localmente diversi.

Siccome Bari, il capoluogo della Puglia, è una città al mare, si mangiano dei pesci e dei frutti di mare. La specialità è che gli abitanti della Puglia mangiano i frutti crudi. Ma per un turista mangiare le cose crude non è un´ idea buona se non se ne è abituati.

Ci sono anche latticini diversi. La combinazione ottima è mozzarella con formaggio di stracciatella. Per un aperitivo sono specialmente raccomandati i taralli classici.

Suggerimenti per mangiare a Bari

• Si deve fare attenzione perché ci sono i ristoranti buoni e quelli cattivi. Sarebbe meglio mangiare i piatti di pesce solo nei ristoranti di pesce. Si può anche domandare alla gente del posto che vive a Bari.

Specialità della Puglia

• Panzerotti: La pasta frittata con la mozzarella e i pezzi di pomodori.
• Focaccia: La pasta lievitata per pizze con i pomodori, gli olivi, l´oregano, la rucola e la mozarella
• Le orecchiette con le cime di rapa.

Bevande

I vini DOCG pugliesi sono:

• Castel del Monte Bombino Nero
• Castel del Monte Nero di Troia
• Castel del Monte Rosso Riserva
• Primitivo di Manduria Dolce Naturale

poi c'è una grossa cerchia di vini DOC che qui vengono prodotti: Aleatico di Puglia, Alezio, Barletta, Brindisi, Cacc'e Mmitte di Lucera, Castel del Monte, Colline Joniche Tarantine, Copertino, Galatina, Gioia del Colle, Gravina, Leverano, Lizzano, Locorotondo, Martina Franca, Matino, Moscato di Trani, Nardò, Negramaro Terra d'Otranto, Orta Nova, Ostuni, Primitivo di Manduria, Rosso di Cerignola, Salice Salentino, San Severo, Squinzano, Tavoliere delle Puglie, e Terra d'Otranto.

Sicurezza

La Puglia è caratterizzata dall’ospitalità dei suoi abitanti, via via crescente andando nel sud della regione, nel Salento, in particolare nella provincia di Lecce la percezione di senso civico è sensibilmente più alta che altrove; contrariamente, Foggia e dintorni presentano lacune non indifferenti dal punto di vista del rispetto ambientale e dell’efficienza dei servizi, anche a causa della folta presenza di infiltrazioni mafiose. Per quanto concerne spiagge e stabilimenti balneari, sono frequenti quelli destinati a nudisti, e generalmente il topless è ben accetto.

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