Shanghai

Shanghai 上海市 - Shànghǎi-shì
Stato	Cina
Altitudine	4 m s.l.m.
Superficie	6.340,5 km²
Abitanti	24.874.500 (2023)
Nome abitanti	shangainesi
Prefisso tel	+86 21
CAP	200000 – 202100
Fuso orario	UTC+8
Posizione Mappa della Cina Shanghai
Sito del turismo
Sito istituzionale

Shanghai (上海, Shànghǎi) è una città della Cina orientale.

Da sapere

Shanghai è la città più sviluppata della Cina, il principale centro finanziario del paese e della moda, nonché una delle città più popolose e importanti del mondo. Esistono diversi modi per valutare le dimensioni delle città; secondo quello usato da Wikipedia, basato sui numeri delle Nazioni Unite, Shanghai è la terza città più grande del mondo dopo Tokyo e Delhi. Con qualsiasi misura, è tra le prime dieci al mondo e o la più grande in Cina o seconda a Chongqing.

Shanghai è un affascinante mix di Oriente e Occidente. Ha storiche case shikumen (石库门) che fondono gli stili delle case cinesi con il gusto del design europeo, e ha una delle più ricche collezioni di edifici Art Deco al mondo. C'erano concessioni (distretti designati) controllate dalle potenze occidentali alla fine del XIX e all'inizio del XX secolo, quindi molti quartieri hanno edifici in vari stili occidentali.

Cenni geografici

Foce del Suzhou CreekBund a sinistra, Hongkou a destraZhabei sullo sfondo

Shanghai è divisa in due dal fiume Huangpu (黄浦江Huángpǔ Jiāng ), che divide la città in Puxi (浦西Pǔxī ), a ovest del fiume, e Pudong (浦东Pǔdōng ), a est del fiume. Entrambi i termini possono essere usati in senso generale per tutto ciò che si trova sul loro lato del fiume, compresi vari sobborghi. Tuttavia, sono più spesso usati in senso molto più ristretto, dove Puxi è il centro città più vecchio (dal XIX secolo) e Pudong la massa di edifici nuovi (dal 1990) con grattacieli proprio dall'altra parte del fiume.

Il comune copre un'area piuttosto ampia, 6341  km², più o meno la stessa dell'Australia e più di tutti gli stati degli USA tranne due e di tutti i paesi membri dell'UE tranne sei. Il suo PIL è più grande di quello di molti paesi e ha il porto container più trafficato del mondo. Shanghai è il principale snodo della regione della Cina orientale, tutta densamente popolata, fortemente industrializzata, prospera, ben fornita di lavoratori migranti dalle zone più povere della Cina e in continua crescita.

Shanghai è una delle quattro città in Cina che sono amministrate come municipalità (市), il che significa che non fa parte di nessuna provincia e il suo governo invece risponde direttamente al governo centrale di Pechino. Questo è un articolo di panoramica per l'intera municipalità. Per i distretti centrali che hanno la maggior parte delle attrazioni turistiche, hotel, ristoranti e locali notturni.

Quando andare

Shanghai ha un clima subtropicale umido. Le città a una latitudine più o meno comparabile (poco più di 30°) includono New Orleans, Il Cairo e Perth.

La primavera può essere caratterizzata da lunghi periodi di tempo nuvoloso e piovoso.

Clima	gen	feb	mar	apr	mag	giu	lug	ago	set	ott	nov	dic
Massime (°C)	8	9	13	19	24	28	32	31	27	23	17	11
Minime (°C)	1	2	6	11	16	21	25	25	21	15	9	3
Precipitazioni (mm)	51	57	99	89	102	170	156	158	137	63	46	37

Le temperature estive spesso superano i 35  °C con un'umidità molto elevata, il che significa che suderete molto e dovreste portare molti cambi di vestiti o pianificare di fare shopping di vestiti durante la visita. Anche i temporali si verificano relativamente spesso durante l'estate. C'è un certo rischio di tifoni nella loro stagione da luglio a settembre, tuttavia non sono comuni.

L'autunno è generalmente mite, con un clima caldo e soleggiato.

Durante l'inverno, le temperature raramente superano i 10  °C durante il giorno e spesso scendono sotto gli 0  °C di notte. Le nevicate sono rare, in genere si verificano solo una volta ogni pochi anni, ma le reti di trasporto possono talvolta essere interrotte in caso di un'improvvisa tempesta di neve. Nonostante il fatto che le temperature invernali a Shanghai non siano particolarmente basse, il fattore vento gelido combinato con l'elevata umidità può effettivamente rendere la situazione meno confortevole rispetto ad alcuni luoghi molto più freddi che sperimentano frequenti nevicate. Inoltre, ai tempi di Mao la regola ufficiale era che a nord dello Yangtze gli edifici venivano riscaldati in inverno, ma a sud no; Shanghai si trova sulla riva sud, quindi molti edifici più vecchi non hanno il riscaldamento.

I migliori periodi per visitare Shanghai sono la primavera e l'autunno. La maggior parte degli eventi fieristici si svolge tra settembre e ottobre in concomitanza di condizioni climatiche favorevoli anche se c'è da notare che a settembre si rischia di incappare in qualche ciclone. In questi mesi gli alberghi sono comunque pieni e i prezzi alle stelle per cui chi viaggia per scopi puramente turistici farebbe meglio a ripiegare sul mese di aprile o agli inizi di novembre, quando il tempo è ancora clemente.

Cenni storici

Sebbene la zona sia stata abitata fin dalla preistoria e ci sia stata una città almeno dalla dinastia Song, circa mille anni fa, Shanghai è salita alla ribalta solo dopo che la Cina ha perso la prima guerra dell'oppio nel 1842. Shanghai è stata una delle cinque città che la Cina è stata costretta ad aprire al commercio occidentale come porti di trattato. Dopo di ciò è cresciuta sorprendentemente e fino ad allora città vicine come Hangzhou, Suzhou e Nanchino erano state molto più importanti, ma dalla fine del XIX secolo Shanghai è stata il centro della regione.

All'inizio del XX secolo, Shanghai era la città più grande e prospera dell'Estremo Oriente, e una delle più selvagge. Con l'apertura della Cina dalla fine degli anni '70, Shanghai ha riacquistato gran parte del suo antico splendore e l'ha superata in molti modi; il ritmo dello sviluppo è assolutamente furioso. Oggi, Shanghai è di nuovo una delle città più grandi e prospere dell'Asia, anche se non è lontanamente selvaggia come un tempo. Ora è una città molto attraente per i viaggiatori di tutto il mondo, e una destinazione importante sia per il turismo che per gli affari. Un articolo di Forbes classifica Shanghai come la 14^a città più visitata al mondo, con 6,5 milioni di visitatori nel 2012.

Shanghai nel 1907.L'ex ippodromo è ora il Parco del Popolo

Dai primi anni del 1840 alla fine degli anni '30, alcune parti di Shanghai erano concessioni, aree amministrate da potenze straniere. Otto nazioni (Gran Bretagna, Francia, Stati Uniti, Germania, Italia, Russia, Austria-Ungheria e Giappone) avevano concessioni a Shanghai, aree che controllavano e in cui non si applicava la legge cinese. La maggior parte di queste era amministrata congiuntamente come "International Settlement", ma i francesi gestivano le loro separatamente. In tutte, la popolazione era principalmente cinese, ma c'erano anche molti stranieri e il governo e il sistema legale erano stranieri. La polizia includeva molti sikh e alcuni gendarmi francesi.

Molti cinesi importanti vivevano nelle aree di concessione. La casa di Shanghai del presidente Mao è ora un museo nel distretto di Jing'an, mentre sia le case di molti altri leader che il sito del primo incontro nazionale del Partito Comunista sono ora musei nella Concessione Francese .

Oggi la maggior parte delle ex aree di concessione fanno parte del centro di Shanghai, elencate sopra nella sezione centro.

• "Central District" sulla vecchia mappa era britannico e il centro della Shanghai coloniale. Corrisponde approssimativamente al moderno distretto Huangpu.
• L'ippodromo ai margini di quell'area è oggi Piazza del Popolo, considerata il centro della moderna Shanghai.
• "Distretto Occidentale" era per lo più britannico ma includeva anche la Concessione Italiana. Corrisponde grosso modo a Jing'an.
• Sulla vecchia mappa, "l'insediamento francese" corrisponde più o meno al distretto di Luwan; in seguito la concessione si espanse verso ovest per includere il distretto di Xuhui, e il nostro articolo sulla concessione francese copre entrambi i distretti.
• "Il Bund" era in gran parte britannico, anche se alcune sue parti si trovavano nella concessione americana.
• Hongkou era il sito dell'ex concessione giapponese.

La "Città cinese" è stata la città murata di Shanghai per centinaia di anni prima che la città moderna si sviluppasse attorno ad essa. Ha un suo articolo Wikivoyage come Città Vecchia.

"Northern District" e "Eastern District" erano un tempo la Concessione Americana; oggi sono rispettivamente parti di Zhabei e Hongkou. Ricevono meno visitatori rispetto ai distretti menzionati sopra, ma hanno alcune attrazioni e la stazione ferroviaria di Shanghai si trova a Zhabei.

Lo stile Shikumen

Un longdang che mostra le "porte di pietra" (a sinistra) da cui deriva il nome. È uno stile architettonico tradizionale di Shanghai che combina elementi occidentali e cinesi e che apparve per la prima volta negli anni '60 del XIX secolo. Al culmine della loro popolarità, c'erano 9.000 edifici in stile shikumen a Shanghai, che comprendevano il 60% del patrimonio immobiliare totale della città; tuttavia, la percentuale è attualmente molto più bassa, poiché la maggior parte degli abitanti di Shanghai vive in grandi condomini. Gli Shikumen sono strutture a due o tre piani che ricordano le case a schiera o le case a schiera occidentali, caratterizzate da alti muri in mattoni che racchiudono uno stretto cortile anteriore. Il nome letterale "porta di pietra" fa riferimento a questi robusti ingressi. Ogni residenza confina con l'altra e tutte sono disposte in vicoli laterali rettilinei chiamati longtang. L'ingresso di ogni vicolo è solitamente sormontato da un arco in pietra stilizzato. Le case Shikumen furono introdotte anche in altre città portuali della Cina. Ad esempio, molte furono costruite nelle concessioni straniere di Hankou (ora parte di Wuhan), e alcune sono ancora visibili oggi. Le terrazze Shikumen si possono trovare persino fino a Pechino, dove le due vie Shikumen Huakang Li e Tai'an Li, risalenti agli anni '20, sono in fase di restauro.

Shanghai raggiunse il suo apice negli anni '20 e '30 e fu a quel tempo la città più prospera dell'Asia orientale. D'altro canto, le strade erano in gran parte governate dalle triadi (gang cinesi) durante quel periodo, con le triadi che a volte combattevano per il controllo di parti di Shanghai. Quel periodo è stato ampiamente romanticizzato in molti film e serie televisive moderne, una delle più famose è The Bund, che fu prodotta dalla TVB di Hong Kong nel 1980. Shanghai divenne anche il centro principale dell'intrattenimento cinese durante quel periodo, con molti film e canzoni prodotte a Shanghai.

Zhabei in fiamme durante la battaglia di Shanghai, 1937

Shanghai fu occupata dai giapponesi nel 1937 dopo un'aspra battaglia durata diversi mesi; vedere Guerra del Pacifico (1941-1945) per il contesto. Il Giappone e il suo regime fantoccio mantennero il controllo fino al 1945 e, come altrove in Cina, la vita a Shanghai a quel tempo era molto difficile.

Le concessioni straniere furono rimosse dopo la guerra e il commercio riprese. Dopo la vittoria comunista nella guerra civile nel 1949, molte delle persone coinvolte nell'industria dell'intrattenimento, così come gran parte della classe alta e degli intellettuali, fuggirono a Hong Kong e Taiwan. I giorni di gloria di Shanghai erano — temporaneamente, come si è scoperto — finiti. Detto questo, durante l'era dell'economia pianificata, Shanghai era ancora un importante polo industriale che produceva beni che andavano dalle caramelle al latte alle navi cargo, ed era un importante contribuente fiscale tra le province.

Sin dalla "riforma e apertura" della Cina, iniziata sotto Deng Xiaoping intorno al 1978, Shanghai è di nuovo una grande città industriale e un porto commerciale, e per molti versi ha superato i vecchi giorni di gloria. Negli anni '90, il governo di Shanghai ha lanciato una serie di nuove strategie per attrarre investimenti esteri. La mossa più importante è stata quella di creare una zona economica speciale chiamata Pudong New Area con una serie di misure governative per incoraggiare gli investimenti. Ciò include quasi tutta Shanghai a est del fiume.

Le strategie di crescita hanno avuto un enorme successo; in vent'anni il centro di Pudong è passato dall'essere un'area prevalentemente rurale a essere più ricco di grattacieli di New York, tra cui alcuni dei più alti al mondo. Pudong ospita ora molti istituti finanziari che un tempo avevano i loro uffici principali dall'altra parte del fiume Huangpu, sul Bund.

Oggi, l'obiettivo di Shanghai è di svilupparsi in un centro finanziario ed economico di livello mondiale, e ci è già sulla buona strada. Nel raggiungere questo obiettivo, Shanghai deve affrontare la concorrenza di Hong Kong, che ha i vantaggi di un sistema legale più forte e di una maggiore competenza bancaria e di servizi. Tuttavia, Shanghai ha legami più forti con l'entroterra cinese e con il governo centrale, oltre a una base manifatturiera e tecnologica più solida. La città ha aumentato il suo ruolo nella finanza e nel settore bancario, con molte aziende internazionali che hanno costruito le loro sedi centrali cinesi o addirittura Asia/Pacifico nella città, alimentando la domanda di una forza lavoro altamente istruita e cosmopolita.

Come orientarsi

Lujiazui, visto dal Bund Quattro degli edifici sono alti più di 400 metri

Shanghai si estende sulle rive del fiume Huangpu nel punto in cui questo incontra il suo affluente Suzhou. La sua municipalità ha 16 distretti amministrativi, tutti con almeno qualche centinaio di migliaia di persone, e Wikivoyage ha articoli separati per la maggior parte di essi. Qui cerchiamo di dividerli in un modo che abbia senso per i viaggiatori.

La storia ha plasmato in modo significativo il paesaggio urbano. Gli edifici in stile britannico possono ancora essere visti sul Bund, mentre quelli in stile francese si trovano ancora nell'ex Concessione francese. Quello che un tempo era un ippodromo ai margini dell'area britannica è ora il parco del popolo, con un importante snodo della metropolitana sottostante. Altre fermate della metropolitana includono la stazione ferroviaria ai margini di quella che un tempo era l'area americana, e Lao Xi Men e Xiao Nan Men, rispettivamente Old West Gate e Small South Gate, chiamate così per due delle porte della vecchia città murata cinese .

Quartieri

Distretti interni

Il nucleo storico di Shanghai, comprende sia la vecchia città cinese che l'area dell'insediamento internazionale che iniziò nel 1840 e durò fino al 1930. Può essere chiamata Puxi (浦,西), centro di Shanghai (上海市区) o centro città (市中心). Oggi questa zona è ancora il cuore della città. La maggior parte delle attrazioni turistiche e molti hotel si trovano qui, e molte linee della metropolitana la attraversano.

Tutti i sobborghi interni (tranne Yangpu) hanno confini diretti con il centro città, sono tutti piuttosto edificati e tutti hanno un buon servizio di metropolitana. Sono tutte principalmente aree residenziali, ma la maggior parte ha anche un'industria considerevole e molti uffici e tutti hanno alcuni grandi centri commerciali.

Questi quartieri hanno alcune attrazioni turistiche e molti hanno hotel più economici di quelli del centro, ma comunque comodi per visitare la città o fare shopping. Molti hanno università e le aree vicine tendono ad avere molti ristoranti e bar economici che si rivolgono al mercato studentesco.

Distretti interni

      Distretto di Huangpu — Il distretto più centrale di Shanghai con il Bund (un viale lungo il fiume fiancheggiato da maestosi edifici coloniali), il Parco del Popolo (spesso considerato il centro della città) e molte altre attrazioni. Cuore di Huangpou è la piazza del Popolo (Rénmín Guǎngchǎng) nelle cui adiacenze stanno due dei più interessanti musei di Shanghai e l'omonimo parco. Nánjīng Lù è la strada dello shopping e costituisce un'isola pedonale. L'area rossa sulla mappa mostra cosa copre il nostro articolo su Huangpu, escludendo due aree che sono amministrate come parte di Huangpu ma sono trattate in altri articoli. La città vecchia ha il suo articolo e noi trattiamo Luwan come parte della Concessione Francese.

      Distretto di Jing'an — È il distretto degli alberghi esclusivi. Il distretto accoglie anche due dei maggiori templi buddisti di Shanghai e qualche palazzo di epoca coloniale. Il centro di questa zona è un magnifico tempio buddista vecchio di oltre 1500 anni; oggi c'è una grande stazione della metropolitana sotto di esso. La zona è ora una delle più edificate della città con molti negozi di lusso e un vasto sviluppo di grattacieli — commerciali, residenziali e di uffici — compresi molti dei consolati stranieri.

      Concessione francese di Shanghai — Con una bella cattedrale cattolica e altri splendidi edifici coloniali, ora anche con molti alti edifici residenziali e per uffici di lusso e diversi grandi centri commerciali. La zona ospita gran parte dello shopping della città, tra cui marchi internazionali di lusso, boutique per stilisti locali e outlet per artisti e artigiani, e anche gran parte della sua vita notturna. Il nostro articolo sulla Concessione francese copre tutto il distretto ufficiale Xuhui, gran parte del quale era nella vecchia concessione, sebbene le parti meridionali non lo fossero. Copre anche Luwan, che non è più un distretto ufficiale e ora è amministrato come parte di Huangpu.

      Distretto di Yangpu — A nord-est del centro, dove si trovano la Fudan University e la Tongji University. Ha molti bar e ristoranti a prezzi moderati che si rivolgono al mercato studentesco. Per gli amanti dello shopping, c'è l'enorme centro commerciale Wujiaochang (五角场).

      Distretto di Hongkou — Esteso a nord del fiume Suzhou, dove si trovava l'ex concessione giapponese, sede del Lu Xun Park e di uno stadio di calcio, ospitava gran parte della consistente popolazione ebraica di Shanghai nella prima metà del XX secolo. Principalmente residenziale.

      Distretto di Zhabei — Zhabei è un distretto più vecchio a nord del centro con la stazione ferroviaria di Shanghai e lo Shanghai Circus. Nel 2017 è stato accorpato al distretto di Jing'an per scopi amministrativi.

      Distretto di Putuo — A nord-ovest del centro, principalmente un quartiere residenziale. Per i viaggiatori, ha alcuni ostelli della gioventù decenti vicino alla metropolitana.

      Distretto di Changning — A ovest del centro; lo zoo di Shanghai si trova in questa zona. Changning è un quartiere residenziale molto grande con alcuni centri commerciali e di intrattenimento, specialmente nella zona attorno al parco Zhongshan.

Naturalmente il termine "centro" non è definito con precisione; i quattro distretti sopra menzionati sono chiaramente i più centrali, ma alcune definizioni includerebbero altri quartieri che elenchiamo di seguito nella sezione "sobborghi interni", e alcune includerebbero parti della Pudong New Area, forse tutto ciò che si trova all'interno della tangenziale esterna.

Distretti esterni

I sobborghi avvolgono i lati meridionale, occidentale e nord-occidentale della città. Il mare è a est e a sud, mentre il fiume Yangtze è a nord-est.

Tutte queste aree includono ancora terreni agricoli, ma gran parte di esse sono già coperte da sviluppo residenziale e industriale suburbano e la tendenza non accenna a fermarsi. Quelli che un tempo erano villaggi rurali al servizio delle fattorie vicine sono diventati città, spesso piuttosto interessanti, che conservano edifici tradizionali e ospitano nuovi grattacieli e centri commerciali.

A partire dal 2021, tutti questi sobborghi periferici dispongono di collegamenti con la metropolitana e servizi di autobus; per maggiori dettagli, consultare gli articoli dei singoli distretti.

Le spiagge lungo la costa, all'estremità meridionale del comune, ovvero Fengxian, Jinshan e Nanhui, sono molto gettonate tra i residenti di Shanghai per trascorrere il fine settimana.

Sobborghi esterni

      Pudong — Proprio dall'altra parte del fiume rispetto al centro (a est), Pudong è un importante centro di sviluppo dal 1990 circa, diventando un centro finanziario pieno di grattacieli. Si distende sull'omonimo viale che corre per un tratto parallelo alla riva destra del fiume Huangpu. Il distretto occupa la maggior parte del settore orientale della città di Shanghai e si estende fino al mare dove sta l'aeroporto internazionale. Entro i suoi limiti sta il quartiere di Lujiazui corrispondente al distretto finanziario di Hong Kong con i suoi fantasmagorici edifici. Vi si trovano la Jin Mao Tower, la Torre della tv e il palazzo della Borsa di Shanghai. Uno dei viali più famosi di Pudong è la Shìjì Dàdào (viale del Secolo) che muove dal gomito dell'ansa del fiume fino all'omonimo parco. Questa è un'area altamente sviluppata con più grattacieli di New York, diversi degli edifici più alti del mondo e un sacco di strutture per soddisfare i viaggiatori d'affari o i turisti benestanti. I viaggiatori con un budget limitato potrebbero voler vedere alcune delle attrazioni di Pudong o concedersi uno sfizio in uno dei suoi bar o ristoranti, ma in generale trascorreranno più tempo nel centro storico dall'altra parte del fiume. La foto a destra è una vista di Lujiazui, la zona più sviluppata di Pudong, vista dal Bund, un viale lungo il fiume nel centro storico. Nel sistema amministrativa di Shanghai, l'area descritta da Wikivoyage nell'articolo di Pudong è solo la parte centrale di un distretto ufficiale molto più grande chiamato Pudong New Area, che include anche la meno sviluppata Nanhui a sud. Wikivoyage ha un articolo separato per Nanhui, ed è elencata come sobborgo esterno.

      Distretto di Minhang — A ovest e a sud del centro, comprende la città sull'acqua Qibao. La linea 5 della metropolitana la attraversa da nord a sud. Due università, Shanghai Jiaotong U e East China Normal U, si trovano nella parte meridionale

      Distretto di Baoshan — a nord del centro città, con un tratto di costa sullo Yangtze.

      Distretto di Jiading — A nord-ovest del centro, al confine con Suzhou. La linea 11 della metropolitana attraversa Jiading ed è l'unica linea che si estende oltre la municipalità di Shanghai; dal 2021 raggiunge Kunshan e le estensioni pianificate la collegheranno alla metropolitana di Suzhou entro il 2023.

      Distretto di Qingpu — Sul confine occidentale del comune. Sulla sua punta occidentale si trova la città d'acqua Zhujiajiao.

      Distretto di Songjiang — A sud-ovest del centro città, al confine con Minhang, non sul confine di un comune.

      Distretto di Jinshan — All'angolo sud-occidentale del comune, comprende la città sull'acqua Fengjing.

      Distretto di Fengxian — All'estremità meridionale del comune di Shanghai.

      Distretto di Nanhui — All'angolo sud-orientale del comune, amministrativamente parte della Pudong New Area. Ha lo Shanghai Disney Resort.

      Contea di Chongming — L'isola di Chongming nello Yangtze più un paio di isole più piccole nelle vicinanze costituiscono il distretto di Chongming, l'area più a nord, più remota e meno sviluppata della municipalità di Shanghai. A partire dal 2021, è raggiungibile in traghetto da Baoshan o in autostrada da Pudong; è in costruzione un collegamento con la metropolitana, ma non si prevede che sarà completato prima del 2025. Ha la più grande superficie di qualsiasi distretto ed è considerato relativamente rurale rispetto al resto di Shanghai, anche se ha circa 640.000 persone.

Come arrivare

Requisiti d'ingresso

I visitatori provenienti da 53 paesi che transitano verso un paese terzo possono ottenere un'esenzione dal visto di 144 ore per visitare la municipalità di Shanghai, così come le province vicine di Zhejiang e Jiangsu. Dovete arrivare e partire dalla Cina continentale tramite gli aeroporti di Shanghai, Nanchino, Hangzhou o Ningbo, o tramite il porto marittimo di Shanghai. All'immigrazione, dovrete presentare un biglietto di proseguimento per un paese diverso da quello da cui siete arrivati. Hong Kong, Macao e Taiwan contano come paesi separati per quanto riguarda questo schema.

I seguenti paesi sono inclusi nel programma di transito:

• 24 Paesi dell'accordo di Schengen: Austria, Belgio, Repubblica Ceca, Danimarca, Estonia, Finlandia, Francia, Germania, Grecia, Ungheria, Islanda, Italia, Lettonia, Lituania, Lussemburgo, Malta, Paesi Bassi, Polonia, Portogallo, Slovacchia, Slovenia, Spagna, Svezia, Svizzera
• 15 Altri Paesi Europei: Russia, Regno Unito, Irlanda, Cipro, Bulgaria, Romania, Ucraina, Serbia, Croazia, Bosnia-Erzegovina, Montenegro, Macedonia del Nord, Albania, Bielorussia, Monaco
• 6 Paesi americani: Stati Uniti, Canada, Brasile, Messico, Argentina, Cile
• 2 Paesi dell'Oceania: Australia, Nuova Zelanda
• 6 Paesi asiatici: Corea, Giappone, Singapore, Brunei, Emirati Arabi Uniti, Qatar

In aereo

Shanghai ha due aeroporti. Pudong è dedicato ai voli internazionali mentre Hongqiao a quelli domestici. Il trasferimento tra gli aeroporti dura circa 1 ora in taxi. Ci sono anche bus navetta diretti.

Potete viaggiare tra i due aeroporti in circa due ore di metropolitana. Gli aeroporti sono all’ estremità opposte della linea 2, la principale linea est-ovest attraverso il centro di Shanghai. Potete ridurre il tempo prendendo il treno Maglev (descritto nella prossima sezione) per una parte del tragitto. Un viaggiatore che fa quel trasferimento con qualche ora a disposizione e il desiderio di dare una rapida occhiata a Shanghai (e non troppi bagagli) potrebbe scendere a Nanjing Road East e camminare per qualche isolato fino al Bund.

Mappe turistiche gratuite del centro di Shanghai, con le principali attrazioni indicate in inglese, sono disponibili in piccoli espositori all'ingresso di entrambi gli aeroporti. Vale la pena prenderle mentre si cammina, poiché, fatta eccezione per alcuni hotel, le mappe gratuite non sono disponibili altrove.

Entrambi gli aeroporti dispongono anche di un servizio di autobus diretto per le principali città vicine come Hangzhou, Suzhou e Nanchino, anche se i nuovi treni veloci potrebbero essere preferibili, soprattutto dall'aeroporto di Hongqiao, la cui stazione ferroviaria di Hongqiao è abbastanza vicina (una fermata della metropolitana o circa un km a piedi, al chiuso e in piano).

I biglietti aerei nazionali sono meglio prenotati in anticipo presso una delle tante agenzie di viaggio o online, ma possono anche essere acquistati in aeroporto il giorno della partenza. Le tariffe sono generalmente economiche, ma variano a seconda della stagione; calcolate ¥400-1200 per Pechino-Shanghai. La compagnia aerea low cost Spring Airlines ha sede a Shanghai con rotte verso la maggior parte delle principali destinazioni turistiche cinesi e offre spesso grandi sconti per i biglietti prenotati tramite il suo sito web. Per i viaggiatori con un budget limitato, è spesso più economico prenotare un volo su una rotta con traffico intenso (Shanghai-Pechino, Shanghai-Guangzhou, Shanghai-Shenzhen, ecc.) e viaggiare per il resto in autobus o treno.

La città di Hangzhou, a circa 45 minuti di treno ad alta velocità da Shanghai, dovrebbe essere presa in considerazione anche se si hanno difficoltà a trovare biglietti per Pudong o Hongqiao. Anche se si arriva dal Sud-Est asiatico, poiché Air Asia ha un volo economico da Kuala Lumpur a Hangzhou.

Aeroporto di Pudong

L'1 aeroporto di Pudong (IATA: PVG) – (40  km a sud-est della città). Il principale aeroporto internazionale di Shanghai. PVG è il solito punto di ingresso per i voli in arrivo dall'estero. Vi operano Air China con voli da Milano-Malpensa e Roma-Fiumicino e Ita Airways con un volo da Milano.

I collegamenti con il centro sono assicurati dal treno Maglev, il più veloce del mondo, capace di raggiungere i 430 km orari. È costoso (una corsa per 40rmb con biglietto aereo per il giorno stesso o con transport card, altrimenti 50rmb) ma vale la pena prenderlo. Progettato da ingegneri tedeschi, le ruote sono state sostituite da magneti che non toccano le rotaie.

Oltre al Maglev, è possibile raggiungere il centro con il Metro, linea 2, parallela al percorso del maglev, il taxi ovviamente e inoltre c'e anche un ottimo servizio di bus, che con partenze ogni venti minuti, collega l'aeroporto ad alcuni terminal in vari punti della città. Appena usciti dall'aeroporto è bene prendere solo i taxi autorizzati (con luce verde sul tetto, che sono parcheggiati in un'apposita area), evitando quelli abusivi che possono praticare prezzi anche dieci volte maggiori.

Aeroporto di Hongqiao

L'2 Aeroporto di Hongqiao (IATA: SHA) – (a ovest del centro città nel distretto di Minhang) L'aeroporto più vecchio di Shanghai, molto più vicino al centro di Pudong. Serve principalmente voli nazionali, con l'unica eccezione dei servizi navetta cittadini per Tokyo-Haneda, Seoul-Gimpo, Hong Kong , Macao e Taipei-Songshan. Ci sono due terminal: il nuovo, scintillante ed enorme T2, utilizzato praticamente da tutte le compagnie aeree, e il rinnovato ma ancora relativamente piccolo T1, utilizzato solo dall'operatore low cost Spring Airlines e dai servizi navetta cittadini internazionali. È possibile spostarsi tra i terminal con il bus navetta dell'aeroporto, anche se l'attesa e il tempo di percorrenza possono durare fino a 45 minuti. Per chi ha fretta, prendere la linea 10 della metropolitana tra i due terminal potrebbe valere i ¥3 del biglietto

Collegamenti

Il T2 è servito direttamente dalla linea della metropolitana, che collega l'aeroporto a Piazza del popolo e, più a est, all'aeroporto di Pudong. I treni operano dalle 05:35 alle 22:50 (il servizio da e per l'aeroporto di Pudong ha orari limitati). La linea , che va anche al centro di Shanghai ma su un percorso diverso, serve sia il T1 che il T2.

La linea è stata aperta il 30 dicembre 2017 e collega la stazione ferroviaria di Hongqiao (vicino all'aeroporto) con Zhujiajiao.

Alla fine la linea , la linea principale attraverso il sobborgo meridionale di Minhang, sarà estesa fino all'aeroporto all'estremità nord e a Fengxian a sud. La linea File:SML20.svg si estenderà a nord dall'aeroporto. All'inizio del 2018 non è in servizio.

Un taxi può  percorrere i 12 km fino alla città in 20 minuti in una buona giornata, ma calcolate 30 minuti in più per la coda dei taxi, soprattutto se arrivate dopo le 19:00. Assicuratevi di determinare da quale terminal parte il tuo volo prima di andare all'aeroporto, poiché la segnaletica in inglese è confusa, i tassisti non saranno in grado di aiutarvi e la navetta tra i terminal parte ogni mezz'ora con altri venti minuti di viaggio.

A causa dell'estensione della linea della metropolitana, l' autobus della linea speciale dell'aeroporto di Hongqiao (机场专线) è stato sostituito con un autobus notturno (虹桥机场T2夜宵巴士) che va al tempio Jing'an, alla Piazza del Popolo e a Lujiazui ogni 10-30 minuti dalle 22:30 (quando la metropolitana chiude) fino a 45 minuti dopo l'ultimo arrivo in arrivo della giornata al costo di ¥10 (per il tempio Jing'an o la Piazza del Popolo) o ¥16 (per Lujiazui). Parte dalla Porta 1 del livello Arrivi del Terminal 2. I biglietti vengono acquistati a bordo dell'autobus poco prima della partenza.

Sebbene l'aeroporto di Hongqiao abbia meno linee di autobus aeroportuali rispetto a Pudong, più linee di autobus pubblici sono collegate a Hongqiao. Gli autobus sottostanti vanno al T1, prendi la navetta gratuita per raggiungere il T2 se necessario o usa la linea 10 della metropolitana se hai fretta.

• N. 806: Questi autobus vanno dall'aeroporto di Hongqiao al ponte Lupu tra le 06:00 e le 21:30 a intervalli di 5-15 minuti. La linea ha anche una fermata a Xujiahui e l'intero viaggio costa ¥5.
• N. 807: Questi autobus operano dalle 06:00 alle 22:30 dall'aeroporto di Hongqiao al Zhenguang New Village nel distretto di Putuo, fermandosi allo zoo di Shanghai e ad altri luoghi di interesse. ¥2.
• N. 1207: Questo autobus effettua la tratta solo tra l'aeroporto e lo zoo di Shanghai. ¥2.

Con l'apertura del servizio Metro per l'aeroporto, solo le due linee sopra indicate servono l'aeroporto.

Una linea di autobus pubblici è stata spostata al T2. Vale il contrario: prendiete la navetta gratuita o la metropolitana per il T1 se necessario. Il servizio di autobus per il T2 divide l'imbarco e l'uscita: tutti i passeggeri in arrivo al T2 scendono al livello Partenze dell'aeroporto, ma coloro che desiderano salire devono salire sull'autobus presso l'hub degli autobus al 1/F del complesso aeroporto/stazione della metropolitana.

• N. 941: Collega l'aeroporto di Hongqiao e la stazione ferroviaria di Shanghai, la linea è operativa dalle 06:30 alle 22:30 per l'aeroporto/23:00 dall'aeroporto. ¥4. L'intervallo tra i servizi è di 10-12 minuti. Cerca la sala d'attesa 1.

Inoltre, il seguente autobus notturno circola dal T2 tra le ore 23:00 e le ore 05:00 per chiunque arrivi a tarda notte e abbia bisogno di fermarsi in destinazioni non coperte dall'autobus notturno T1:

• N. 316: Collega l'aeroporto al Bund, seguendo la linea 2 della metropolitana fino a Zhongshan Park, quindi effettua fermate vicino a Changshou Road (linea 7), Xinzha Road (linea 1) ed East Nanjing Road (linea 2/10) prima di terminare al Bund.

È disponibile anche un autobus notturno dalla stazione ferroviaria.

• N. 320: collega la stazione ferroviaria al Bund tramite un percorso diverso. Questo autobus ferma vicino alla parte turistica di Hongmei Road, quindi segue la linea 10 della metropolitana fino alla Jiaotong University, si ferma a Xujiahui, continua lungo la linea 10, quindi inizia a seguire la linea 1 attorno alla fermata di Changshu Road fino a raggiungere l'area di Xintiandi, quindi fa un'ultima fermata a Yu Gardens prima di terminare al Bund.

In auto

Buone autostrade moderne collegano Shanghai alle città vicine nella Cina orientale, tra cui Nanchino, Suzhou, Hangzhou e Ningbo. Altre autostrade, molte delle quali altrettanto buone, vanno verso città più lontane in qualsiasi parte del paese. Ci vuole solo circa un'ora per raggiungere Shanghai da Suzhou, 2 ore da Hangzhou o 2 ore e mezza da Ningbo, quest'ultima tramite il  ponte Hangzhou Bay Bridge lungo 36 km, il ponte di attraversamento marittimo più lungo del mondo.

In nave

Ci sono servizi di traghetto da Kobe e Osaka (Giappone) settimanali.

In treno

Stazione ferroviaria di Shanghai

Shanghai ha alcune stazioni ferroviarie importanti, tra cui:

• 3 Stazione ferroviaria di Shanghai (上海站), 100 Moling Road (tre fermate a nord da Piazza del Popolo sulla linea ). La più grande e antica di Shanghai, situata nel distretto di Zhabei. Praticamente tutti i treni terminavano qui, ma molti servizi diretti a sud sono stati spostati alla stazione sud e i servizi ad alta velocità utilizzano la nuova stazione di Hongqiao.  
• 4 Stazione ferroviaria di Hongqiao (上海虹桥站) (metro ). Una nuova enorme stazione situata nello stesso complesso di edifici dell'aeroporto di Hongqiao. La fermata della metropolitana di collegamento condivide lo stesso nome, Hongqiao Railway Station, ed è una fermata oltre la fermata dell'aeroporto di Hongqiao. La maggior parte dei treni ad alta velocità utilizza questa stazione.  
• 5 Stazione ferroviaria di Shanghai Sud (上海南站) (nel distretto di Xuhui, metro ). Fornisce servizi verso il sud, ad eccezione dei treni ad alta velocità sulla linea Shanghai-Hangzhou che ora utilizzano la nuova stazione di Hongqiao, e dei treni lenti per Hong Kong (a causa della mancanza di strutture per l'immigrazione e la dogana).  
• 6 Stazione ferroviaria di Shanghai Ovest (上海西站/南翔北站/安亭北站) (metro ). Alcuni treni ad alta velocità in direzione Nanjing fermano in questa piccola stazione. Inoltre, ci sono alcuni treni da e per la stazione di Shanghai per i collegamenti con altri treni.  
• 7 stazione ferroviaria di Shanghai Est. in costruzione a partire da maggio 2024 e servirà l'aeroporto di Pudong.  

Le biglietterie automatiche sono diffuse e possono essere utilizzate per controllare gli orari dei treni in modalità inglese, ma è possibile acquistare i biglietti solo se si è in possesso di una carta d'identità cinese. I biglietti possono anche essere prenotati in anticipo presso una delle numerose agenzie di viaggio o presso la biglietteria di qualsiasi stazione ferroviaria. Consultare la sezione biglietti ferroviari dell'articolo sulla Cina. Si noti che i biglietti per Hong Kong sono in vendita con 60 giorni di anticipo e il segmento Hong Kong-Shanghai si esaurisce rapidamente.

• Pechino (北京) — A partire da giugno 2011, è stato avviato un nuovissimo servizio di linea espresso da Pechino, con l'opzione di viaggio più rapida che si attesta sulle 4 ore e 18 minuti (G17/G22). Inoltre, ci sono diversi treni notturni veloci in partenza ogni giorno. Questi treni hanno codici con prefisso D e impiegano poco più di 10 ore da Shanghai a Pechino. La tariffa è di circa ¥730 per una cuccetta bassa morbida o ¥655 per una cuccetta alta; i treni sono puliti e le cabine da quattro persone sono comode. Su alcuni di questi treni sono disponibili anche stanze per due persone, il prezzo è di circa ¥1470 per una cuccetta bassa o ¥1300 per una cuccetta alta. Le stanze per due persone sui treni D non hanno bagni privati. Nello stesso nuovo treno, i normali posti di seconda classe sono disponibili per circa ¥327. Per un vagone letto normale su un treno standard, che impiega 13 ore da Shanghai a Pechino, aspettatevi di pagare da ¥306 a ¥327 per un vagone letto duro o circa da ¥478 a ¥499 per uno morbido. Sui treni della serie T sono disponibili vagoni letto per due persone, con bagno privato e divano, il prezzo è di ¥881 per la cuccetta superiore o ¥921 per quella inferiore. Ma i biglietti per questi vagoni letto normali più economici sono solitamente molto stretti.
• Hong Kong (香港) — I treni giornalieri ad alta velocità G99/G100 viaggiano ogni giorno tra la stazione di West Kowloon a Hong Kong e la stazione di Shanghai Hongqiao, impiegando circa 8 ore per completare il viaggio. I biglietti costano circa ¥1008 per tratta in classe economica. I servizi notturni ad alta velocità con vagoni letto, numerati D907/D908, viaggiano sulla stessa tratta 4 volte a settimana e hanno una durata prevista di 11 ore e 40 minuti. Sia le procedure di immigrazione della Cina continentale che quelle di Hong Kong vengono condotte presso la stazione di Hong Kong. I vecchi treni letto convenzionali dalla stazione di Hung Hom sono stati terminati.
• Lhasa (拉萨) — Il treno da e per Lhasa, Tibet parte ogni giorno dalla stazione ferroviaria di Shanghai. Ci vogliono poco meno di 50 ore per arrivare a Lhasa. Un posto a sedere duro costa ¥406 e un vagone letto duro costa circa ¥900, un vagone letto morbido costa circa ¥1300. L'ossigeno è disponibile per ogni passeggero nella tratta Golmud–Lhasa. È richiesto un permesso di viaggio per il Tibet per i cittadini non cinesi.

I nuovi treni CRH veloci (oltre 200 km/h) da Shanghai vanno a sud-ovest verso Nanchang e Changsha, o a nord verso Pechino, Zhengzhou e Qingdao. Sono molto comodi e convenienti. I codici di percorso dei treni iniziano con D in questo caso. I treni ad alta velocità (oltre 300 km/h) per Nanchino e Hangzhou hanno un prefisso G.

In autobus

Ci sono diverse stazioni di autobus a lunga percorrenza a Shanghai. Dovresti cercare di procurarti i biglietti il ​​prima possibile.

• Stazione bus a lunga percorrenza di Beiqu, 80 Gongxing Lu.  
• Stazione bus di Hengfeng Road Express (恒丰路客运站), 270 Hengfeng Lu. Questa è una delle più grandi e si trova appena a nord della stazione ferroviaria principale. Serve la maggior parte delle destinazioni nelle province di Jiangsu e Zhejiang e alcune città più lontane come Pechino e Guangzhou. È ben organizzata, ma può essere un po' difficile da trovare, in particolare con la grande ristrutturazione della North Station Square. Dalla stazione della metropolitana Shanghai Railway Station (North) (linee 3 e 4) prendete l'uscita n. 1. Uscirete nel mezzo di un cantiere. Andate a sinistra e continuate a camminare dritto e alla fine (dopo una spiacevole camminata di 10 minuti) lo troverete. I moto-taxi staranno in giro intorno all'uscita della stazione e ti ci porteranno per circa ¥5 se contrattassi duramente, tuttavia possono essere invadenti e aggressivi. 
• Stazione bus a lunga percorrenza di Zhongshan Beilu, 1015 Zhongshan Bei Lu..  
• Stazione bus di Xujiahui, 211 Hongqiao Lu.  
• Stazione bus a lunga percorrenza di Pudong Tangqiao, 3842 Pudong Nan Lu.  

Come spostarsi

Una stazione della linea 10, colorata di lavanda per indicare la linea.

Shanghai ha un'eccellente rete di trasporti pubblici con il sistema di metropolitana (metropolitana e treno sopraelevato) più esteso al mondo come spina dorsale e autobus che vanno più o meno ovunque. I taxi sono numerosi e poco costosi per gli standard internazionali, e spostarsi a piedi è spesso pratico. Metro, taxi e camminare saranno i principali mezzi di trasporto per la maggior parte dei viaggiatori. La città è enorme (24 milioni), però, e tutti i mezzi di trasporto a volte hanno problemi di congestione.

Con mezzi pubblici

In metropolitana

La rete metropolitana di Shanghai (vedi mappa sul sito Web ufficiale) è fantastica: pulita, veloce, economica (¥3-10 a seconda della distanza), con aria condizionata e abbastanza intuitiva, con cartelli e annunci di arrivo alle stazioni sia in mandarino che in inglese, mentre gli annunci sulle linee 16 e 17 sono trilingue in shanghainese, mandarino e inglese. Gli svantaggi sono che i treni sono affollati durante l'ora di punta, i treni non viaggiano fino a tarda notte (l'ultimo treno di solito parte intorno alle 22:30, con alcune linee che vanno fino a mezzanotte circa il venerdì e il sabato sera) e la rete non va ancora ovunque, anche se è in continua espansione.

Nelle aree centrali la maggior parte delle linee (ma non la linea 3 e 4) corre sottoterra. Nelle periferie, la maggior parte è in superficie e molte su binari sopraelevati. La metropolitana di Shanghai è la rete metropolitana più trafficata al mondo. Ci sono oltre 500  km di linea e oltre 250 stazioni. L'utilizzo è in media di circa 6 milioni di corse al giorno. Ogni linea della metropolitana ha un colore particolare su tutte le mappe e i segnali, e spesso nell'arredamento delle stazioni.

Metro di Shanghai

In esercizio

Le linee , e , si incontrano nella piazza del popoli nel distretto di Huangpu, e anche la linea , passa lì. Questa è una delle stazioni della metropolitana più trafficate sulla Terra ed è spesso considerata il centro di Shanghai.

Linea e colore	Estremi		Note
	Fujin Road	Xinzhuang	La linea principale nord-sud che attraversa il centro. Alcune parti attraversano la Concessione Francese, sotto Huaihai Road e Hengshan Road, poi a nord fino al parco del popolo e alla stazione ferroviaria di Shanghai. Oltre, prosegue verso nord fino a Baoshan e un'estensione fino a Chongming Island. La sua estremità sud entra a Minhang e si collega alla Linea per i viaggi più a sud
	East Xujing	Pudong International Airport	La linea est-ovest più importante della città. In centro corre sotto Nanjing Road. La sua estremità occidentale va all'aeroporto di Hongqiao e oltre. A est, attraversa il centro di Pudong e termina all'aeroporto di Pudong.
	North Jiangyang Road	Shanghai South Railway Station	Corre ad arco attorno al lato ovest del centro, accanto alla linea , per gran parte del percorso. A sud termina alla stazione ferroviaria di Shanghai South; a nord va alla stazione ferroviaria di Shanghai e oltre, attraverso Hongkou e fino a Baoshan.
	Linea circolare che inizia a Yishan Road		Percorre un percorso circolare attorno al centro di Shanghai, principalmente sul lato di Puxi, ma arriva anche a Pudong. Per circa un terzo occidentale del percorso corre accanto alla Linea .
	Xinzhuang	Minhang Development Zone	serve il sobborgo meridionale di Minhang
		Fengxian Xincheng
	Gangcheng Road	Oriental Sports Center
	Meilan Lake	Huamu Road	Parte da Jiading a nord, arriva al tempio Jing'An e attraversa la Concessione francese, quindi prosegue verso est fino a Pudong.
	Shiguang Road	Shendu Highway	Parte da Yangpu a nord, attraversa parte di Hongkou, arriva alla stazione di Piazza del Popolo a Huangpu, prosegue verso est fino a Pudong e infine arriva nella parte di Minhang a est del fiume
	Songjiang South Railway Station	Caolu	Parte da Pudong e attraversa la parte meridionale del centro città, fino a Xujiahui, per poi dirigersi verso ovest fino a Songjiang
	Jilong Road	Hongqiao Railway Station	Dalla stazione ferroviaria di Hongqiao a ovest, attraverso la Concessione Francese, ai Giardini Yuyuan nella Città Vecchia, intersecando la Linea a Nanjing Road East a Huangpu, fino all'enorme mercato dell'abbigliamento di Qipu Road e verso nord fino a Hongkou e Yangpu
		Hangzhong Road
	North Jiading	Disney Resort	Inizia al Disney Resort di Nanhui sul lato di Pudong, attraversa il fiume e attraversa le parti meridionali della Concessione Francese fino a Xujiahui, quindi svolta a nord verso Changning, Putuo e Jiading. A o a nord di Xujiahui, interseca la maggior parte delle principali linee del centro. Continua verso nord-ovest fuori dalla municipalità di Shanghai; raggiungendo Kunshan, dove si collega alla metropolitana di Suzhou
	Huaquiao
	Qixin Road	Jinhai Road	Inizia a Minhang, a sud del centro città, attraversa la Concessione Francese e Jing'an con fermate tra cui la stazione di South Shaanxi Road su Huaihai Road e West Nanjing Road, attraversa Hongkou e Yangpu e attraversa il fiume fino alla parte settentrionale di Pudong
	Zhangjiang Road	Jinyun Road	Inizia a Jiading, attraversa Putuo, effettua diverse fermate nel centro città, tra cui West Nanjing Road e Xintiandi , quindi attraversa il fiume verso il sud di Pudong , terminando a Zhanjiang Road
	Fengbang	Guiqiao Road	Inizia a Pudong, attraversa il centro città da est a ovest e fa diverse fermate in centro, tra cui i Giardini Yuyuan e il Tempio Jing'an
	Gucun Park	Zizhu Hi-tech Park
	Longyang Road	Dishui Lake	attraversa il fiume verso la New Area di Pudong
	Hongqiao Railway Station	Oriental Land	va dalla stazione ferroviaria di Hongqiao al sobborgo occidentale di Qingpu
	South Changjiang Road	Hangtou
	Shendu Highway	Huizhen Road	attraversa il fiume verso la New Area di Pudong
	Longyang Road	Pudong International Airport	Treno a levitazione magnetica

Le stazioni della metropolitana più importanti includono:

• 8 Piazza del Popolo. Interscambio per le linee , e . Una delle fermate della metropolitana più trafficate al mondo, con circa 700.000 passeggeri al giorno. Ha un'ampia area commerciale annessa, principalmente abbigliamento e beni turistici.  
• 9 Stazione ferroviaria di Shanghai. Linee , e . In realtà ci sono due fermate della metropolitana qui, una per la linea e un'altra per le linee e , e tra di loro c'è una lunga camminata.  
• 10 Parco Zhongshan. Linee , e . Ha annesso l'enorme centro commerciale Cloud Nine. Il parco da cui la stazione prende il nome è lì vicino.  
• 11 Città di Xujiahui. Un importante interscambio con le linee , e . Ci sono diversi grandi centri commerciali nelle vicinanze; vedere French Concession per i dettagli.  

Carta Shanghai Jiaotong

Se intendete restare a Shanghai per più di qualche giorno, una tessera della metropolitana, chiamata anche Shanghai Jiaotong Card (上海公共交通卡) o Shanghai Public Transportation Card, è un must. Potete acquistare queste tessere in qualsiasi stazione della metropolitana, così come in alcuni minimarket come Alldays e KeDi Marts.

Potete caricare la carta con denaro e usarla sugli autobus, sulla metropolitana e persino sui taxi, risparmiandovi la seccatura di acquistare i biglietti (a volte con lunghe code) e di conservare il resto per autobus e taxi. Inoltre, la carta vi consente di cambiare linea in alcune stazioni dove senza la carta avreste bisogno di un altro biglietto, e offre uno sconto di ¥1 per ogni trasferimento bus↔bus o metro↔bus.

Queste carte non richiedono il contatto con il lettore per funzionare. È abbastanza comune vedere qualcuno passare semplicemente una borsa, un portafoglio o una borsa a tracolla sul lettore senza estrarre la carta, e questo funziona quasi sempre. La carta può essere utilizzata una volta che ha esaurito i soldi; è consentito uno "scoperto" fino a ¥8.

Le carte sono disponibili in diverse dimensioni: normale (formato carta di credito), mini e "strap" (da appendere ai cellulari) e per ciascuna sono disponibili edizioni speciali con immagini interessanti. Nuove macchine che possono caricare denaro su qualsiasi dimensione di carta stanno sostituendo quelle più vecchie, ma non accettano contanti, accettando in genere solo carte Alipay o UnionPay/Discover. Gli sportelli di servizio nella maggior parte delle stazioni della metropolitana ricaricano qualsiasi tipo di carta in multipli di ¥10, ma alcune stazioni non hanno più personale agli sportelli di servizio, mentre altre stanno sperimentando l'obbligo di ricarica presso le macchine self-service, quindi è consigliabile assicurarsi di avere fondi sufficienti per il viaggio di ritorno se si va in una zona meno popolata della città.

C'è un deposito di ¥20 per la carta; le carte di dimensioni normali possono essere restituite per un rimborso del deposito, ma le dimensioni mini o strap non possono. Per qualsiasi tipo di carta, il saldo sulla carta può essere immediatamente restituito se è inferiore a ¥10. Se il saldo è compreso tra ¥10 e ¥2.000, è necessario presentare una fattura per richiedere la restituzione del denaro; tuttavia, verrà addebitata una commissione di gestione del 5%. Alcune stazioni della metropolitana hanno uffici speciali per la restituzione delle carte. Queste stazioni includono:

• Linea 1 - Hanzhong Rd, Hengshan Rd, Jinjiang Park;
• Linea 2 - Jiangsu Rd, E Nanjing Rd, Century Park, Songhong Rd;
• Linea 3 - Dongbaoxing Rd, Zhenping Rd, Caoxi Rd, North Jiangyang Rd;
• Linea 4 - Yangshupu Rd.

È possibile utilizzare anche lo Shanghai Public Transportation Card Service Center, n. 609, Jiujiang Rd, dal lunedì al venerdì dalle 9:30 alle 18:30, il sabato e la domenica dalle 9:30 alle 16:30.

China T-union

Dal 2024, potete usare la carta China T-union. La China T-union copre tutte le linee di autobus, metropolitana e traghetto di Shanghai, così come i taxi. Come la Jiaotong Card, vi risparmiate la seccatura di acquistare i biglietti (a volte con lunghe code) e di tenere il resto per autobus e taxi. Inoltre, la carta consente di cambiare linea in alcune stazioni dove senza la carta avreste bisogno di un altro biglietto e offre uno sconto per ogni trasferimento autobus↔autobus o metropolitana↔autobus.

I biglietti China T-Union non sono valide sulle linee ferroviarie ad alta velocità, sullo Shanghai Maglev, sui treni regionali, su Hong Kong, Macao e Taiwan.

Consigli pratici

Il modo più comodo per pagare è con una tessera della metropolitana; vedere la sezione precedente. Sono disponibili anche tessere giornaliere che possono essere acquistate a ¥18, valide per 24 ore dal primo utilizzo. Le biglietterie automatiche accettano banconote e monete da ¥1 o ¥0,5, hanno istruzioni in inglese e possono dare il resto. La maggior parte delle stazioni sulle linee , , avrà anche personale che vende tessere monouso, ma sulle linee appena completate , e l'acquisto dei biglietti avviene tutto tramite macchinetta, con personale presente solo per aiutare ad aggiungere credito alle carte o se qualcosa va storto. Con le tessere monouso, selezionate la destinazione e pagate in base alla distanza, quindi scorrete prima di salire e inserite il biglietto in una macchinetta quando uscite.

Se ci sono posti disponibili, allora preparatevi a una vera e propria corsa folle mentre i passeggeri si spingono e lottano per i posti disponibili. Potete provare a fare lo stesso, ma tenete a mente che tutti gli altri avranno molta più esperienza di voi! Inoltre, fate attenzione ai borseggiatori che potrebbero usare questa corsa a loro vantaggio.

I trasferimenti tra le linee possono comportare una camminata molto lunga in alcune stazioni. Nella maggior parte dei posti potete cambiare linea liberamente con un singolo biglietto. Ma ci sono delle eccezioni, dove due o più linee hanno stazioni con lo stesso nome, ma le stazioni sono separate, quindi avete bisogno di un secondo biglietto per il secondo treno (a meno che non abbiate una tessera della metropolitana).

Le stazioni separate con lo stesso nome sono:

• Stazione ferroviaria di Shanghai - le linee e , la linea stazioni separate
• Stazione di West Nanjing Road: le linee , e si trovano in stazioni separate, distanti pochi minuti l'una dall'altra.
• Pudian Road (Pudian Lu) - linee e ; queste fermate sono sulla stessa strada ma non sono vicine tra loro. Utilizzate invece il trasferimento gratuito una fermata in entrambe le direzioni (Century Ave o Lancun Road).

La maggior parte delle stazioni include alcuni punti vendita al dettaglio; in molte, questi sono limitati a pochi venditori di snack, ma alcuni (ad esempio Xujiahui e People's Park) hanno grandi aree ristorazione e aree commerciali proprio nella stazione. Da molte stazioni , tra cui Xujiahui, South Shaanxi Road, Nanjing Road East e Zhongshan Park , potete entrare direttamente nei grandi magazzini o centri commerciali senza uscire. Per stazioni con souvenir e vestiti economici, vedi sotto.

In autobus

Un tipico autobus pubblico di Shanghai

Il sistema di autobus è più economico e molto più esteso della metropolitana, e alcune linee operano dopo l'orario di chiusura della metropolitana (i numeri di linea che iniziano con 3 sono gli autobus notturni che circolano dopo le 23:00). È tuttavia più lento in generale, e tutte le informazioni sulle linee alle fermate degli autobus sono in cinese, ma ecco un pratico elenco di linee e fermate degli autobus in inglese. Una volta dentro l'autobus, ci sono annunci in inglese.

Alcuni servizi di autobus rurali a Shanghai non sono numerati, e sono invece indicati come linea XX (XX线), in cui XX è l'iniziale dell'origine e della destinazione. I servizi di autobus rurali indicati come linea speciale XX (XX专线) sono solitamente servizi più veloci. Altri servizi di autobus speciali sono numerati con una parola cinese descrittiva, o una descrizione dell'origine e della destinazione e un numero cinese, come "Bridge line 1" (大桥一路), "Tunnel line 2" (隧道二路), o "Shanghai-Chongming line 3" (申崇三路).

Alcuni autobus hanno un controllore; salite, sedete e lui o (più spesso) lei passerà; pagate e riceverete un biglietto cartaceo e il resto, se necessario. Le tariffe dipendono dalla distanza e i controllori raramente parlano inglese, quindi dovete conoscere la destinazione ed essere in grado di pronunciarla in cinese, oppure farvela scrivere in caratteri cinesi.

Altri autobus non hanno un controllore, solo l'autista; c'è un prezzo fisso per il percorso, di solito ¥2 se gli autobus sono dotati di aria condizionata e ¥1,5 su percorsi sempre più rari che viaggiano su vecchi autobus senza. Controllate l'autobus stesso poiché su alcuni percorsi la tariffa varia da autobus a autobus; di solito c'è un cartello che mostra la tariffa all'esterno accanto alla porta e/o sulla cassetta delle tariffe. È richiesta la tariffa esatta a meno che non abbiate un abbonamento alla metropolitana; preparate in anticipo il resto esatto e inseritelo nella cassetta accanto all'autista.

Se cambiate autobus con una metro card, ottienete uno sconto di ¥1 sulla seconda corsa dell'autobus e su tutti i trasferimenti successivi. C'è una finestra di 90 minuti per farlo. Quindi, se non trascorrete troppo tempo a destinazione, lo sconto si applicherà anche all'inizio del viaggio di ritorno.

Diverse compagnie offrono autobus turistici con vari percorsi e pacchetti che coprono le principali attrazioni come lo Zoo di Shanghai, l'Oriental Pearl Tower e il Baoyang Road Harbor. Molti di questi partono dalla stazione degli autobus est dello Shanghai Stadium. Potete anche prenderne uno in centro su Nanjing Road vicino al parco tra le fermate della metropolitana People's Park e Nanjing Road West o allo Shanghai History Museum. Gli autobus solitamente hanno un'audioguida nelle principali lingue del mondo. La compagnia che ha la tariffa più bassa offre un biglietto giornaliero a ¥60, che copre le principali attrazioni del centro di Shanghai e Lujiazui (AKA Central Pudong).

In traghetto

Un traghetto utile collega il Bund (da un molo a pochi isolati a sud di Nanjing Road accanto al ristorante KFC) e il distretto finanziario di Lujiazui a Pudong (il terminal è a circa 10 minuti a sud della Pearl TV Tower e della stazione della metropolitana di Lujiazui) ed è il modo più economico per attraversare il fiume a ¥2 a persona. Il traghetto è dotato di aria condizionata e consente solo passeggeri a piedi (le biciclette non sono ammesse, tranne i modelli pieghevoli). Acquistate un gettone dal chiosco dei biglietti e poi inseritelo nel tornello per entrare nella sala d'attesa: le barche partono ogni 10 minuti e impiegano poco più di 5 minuti per attraversare il fiume. Questa è un'ottima alternativa (e molto più economica) all'utilizzo del Bund Sightseeing Tunnel. Tuttavia, le stazioni dei traghetti non sono direttamente collegate ai trasporti pubblici, quindi dovete camminare un po'.

In taxi

Un taxi di Shanghai

Il taxi ("出租车" chūzūchē o choo-tzoo-chuh ) è una buona scelta per il trasporto in città, soprattutto durante le ore non di punta. È conveniente: ¥14 (o ¥16 per i veicoli più grandi) per i primi 3  km durante il giorno, ¥18 dopo le 23:00, ¥2,4/km fino a 10  km e ¥3,5/km dopo; quando le ruote non girano, il tempo viene anche tracciato e fatturato, ma i primi 5 minuti sono gratuiti; viene applicato anche un supplemento carburante di ¥1. Andare dal centro all'aeroporto di Pudong costa circa ¥200.

I tassisti in genere non parlano inglese, quindi, a meno che non parliate mandarino, assicuratevi di avere la destinazione scritta in caratteri cinesi da mostrare all'autista. Procuratevi un biglietto da visita del vostro hotel o di qualsiasi ristorante o negozio che vi piace; questo renderà più facile il ritorno. Poiché Shanghai è una città enorme, cercate di raggiungere anche l'incrocio più vicino alla destinazione, poiché anche gli indirizzi in cinese sono spesso inutili. Se avete un telefono cellulare, potete anche usare il numero di telefono visualizzato sul retro del taxi. Componete il numero e dite all'agente in inglese dove volete andare. Passate il telefono all'autista e l'agente gli dirà in cinese dove desiderate andare. L'agente scoprirà anche gli indirizzi di bar e altri locali, se necessario.

L'ascesa delle app per i taxi

Le app per smartphone sono comunemente utilizzate per chiamare i taxi. L'app principale è Didi Chuxing. Queste app consentono di chiamare un taxi. Tuttavia, potreste notare che alcuni autisti difficilmente risponderanno alla richiesta perché pensano che la destinazione sia troppo breve, o scomoda per loro, o durante le ore di punta. Didi è completamente disponibile in inglese. Non è bravo a riconoscere gli indirizzi in inglese, ma potete aggirare il problema effettuando l'ordine Didi tramite Apple Maps (non bloccato in Cina).

Cercate di evitare di usare banconote da ¥100 per pagare tragitti brevi; usate una tessera della metro o tenete a portata di mano il resto; i tassisti non sono molto propensi a dare via il resto. Inoltre, la banconota da ¥50 è la preferita dei falsari e uno straniero che non ha familiarità con questa valuta è la persona giusta a cui rifilarne una falsa, quindi dovreste cercare di evitare di ricevere un cinquanta nel resto. Inoltre, un trucco usato dagli automobilisti senza scrupoli è quello di sostenere che avete dato loro una banconota da ¥100 falsa, quando in realtà gli avete dato una banconota da ¥100 buona e loro l'hanno scambiata con una falsa.

I taxi sono molto difficili da trovare nelle ore di punta e quando piove, quindi preparatevi ad aspettare un po' o a camminare fino a un luogo di ritiro affollato. I visitatori stranieri potrebbero essere sorpresi dalla quasi totale mancanza di cortesia o dalle file in attesa di un taxi, quindi non abbiate paura di "saltare" e prenderne uno: è il primo arrivato, primo servito. Ci sono alcune fermate dei taxi dove gli addetti mantengono una fila ordinata; questo potrebbe essere il modo più veloce per prendere un taxi in una parte trafficata della città, ma ce ne sono poche, quindi aspettatevi una lunga camminata per trovarne uno.

Gli autisti, sebbene generalmente onesti, a volte sono veramente ignari e occasionalmente vogliono farvi fare un giro. Gli autisti sono molto bravi a usare il tassametro, ma nel caso in cui se ne dimenticassero, ricordateglielo. È anche la legge a fornire una ricevuta al passeggero, quindi se la tariffa sembra fuori linea, assicuratevi di ottenerne una, poiché è necessaria per ricevere un risarcimento. Se ritenete di essere stati imbrogliati o maltrattati dall'autista, voi (o un amico che parla cinese) potete usare le informazioni sulla ricevuta stampata per sporgere reclamo alla compagnia di taxi su quel particolare autista. L'autista sarà tenuto a pagare 3 volte la tariffa se ordinato dalla compagnia di taxi, quindi normalmente sono molto bravi a prendere la strada appropriata. La ricevuta stampata è anche utile per contattare l'autista nel caso in cui abbiate dimenticato qualcosa nel taxi e abbiate bisogno di recuperarla.

Se vi imbattete in una fila di taxi parcheggiati e avete la possibilità di scegliere su quale salire, potreste voler controllare la carta d'identità del taxi dell'autista, affissa vicino al tassametro sul cruscotto. Più alto è il numero, più nuovo è l'autista, quindi ci sono più possibilità che l'autista non sappia dove sta andando. Quelli con numeri compresi tra 10XXXX e 12XXXX sono gli autisti più esperti; un numero superiore a 27XXXX indica un autista nuovo che potrebbe farvi perdere da qualche parte. Un altro modo è controllare il numero di stelle dell'autista; queste sono visualizzate sotto la sua fotografia sul cruscotto. Il numero di stelle indica da quanto tempo l'autista è nel settore dei taxi e il livello di feedback positivo ricevuto dai clienti, e varia da zero stelle a cinque. Gli autisti con una stella o più dovrebbero conoscere tutte le principali località di Shanghai, e quelli con tre stelle dovrebbero essere in grado di riconoscere anche gli indirizzi meno noti. Ricordate che ci vuole tempo per accumulare queste stelle, quindi non fatevi prendere dal panico se vi ritrovate con un autista che non ne ha nemmeno una: chiedetegli semplicemente di assicurarvi che sa dove sta andando e dovreste essere a posto.

Se dovetd attraversare il fiume Huangpu da una parte all'altra in taxi, specialmente da Pudong a Puxi, potreste voler assicurarvi che il vostro autista faccia il viaggio e sappia dove sta andando; alcuni autisti conoscono solo la loro parte della città e potrebbero perdersi una volta attraversato il fiume. I taxi sono notoriamente difficili da trovare nei giorni di pioggia e nelle ore di punta, quindi pianificate i tuoi viaggi di conseguenza. Poiché gli attraversamenti tra Pudong e Puxi sono spesso intasati dal traffico, prendere un taxi potrebbe essere più costoso e più lento della metropolitana. Potrebbe essere meglio prendere la metropolitana per attraversare il fiume e poi prendere un taxi.

I colori dei taxi a Shanghai sono severamente controllati e indicano la compagnia a cui appartiene. I taxi turchesi gestiti da Dazhong (大众), il gruppo più grande, sono spesso considerati i migliori del gruppo. Altre buone compagnie includono Qiangsheng (强生), che utilizza taxi color oro e Jinjiang (锦江), che utilizza taxi bianchi. Fate attenzione ai taxi rosso scuro/marrone, poiché questo è il colore "predefinito" delle piccole compagnie di taxi e include più della sua giusta quota di mele marce. Ci sono anche taxi privati ​​(facilmente riconoscibili perché hanno una "X" sulla targa e potrebbero non essere i normali Volkswagen Santana utilizzati dalla maggior parte delle compagnie di taxi). I taxi rosso scuro/marrone a volte "escono dal tassametro" e applicano tariffe 4x-5x la tariffa normale, soprattutto nelle zone turistiche dei giardini Yuyuan. I taxi rosso acceso e i taxi blu, d'altro canto, sono sindacalizzati e abbastanza OK, inoltre ci sono più tassisti a 3 stelle e oltre che lavorano per queste aziende. I taxi arancione acceso coprono solo le aree suburbane e non sono ammessi all'interno dell'area "città", ma i loro tassametri partono da ¥11 e arrivano a ¥2,4/km indipendentemente dalla lunghezza del viaggio, quindi sono un po' più economici se non state cercando di andare in centro (regola pratica: se state cercando di andare da qualche parte all'interno dell'autostrada Outer Ring, non prendetene uno, ma se il viaggio termina proprio lì potreste trovare un autista disposto a infrangere le regole).

Utilizzando l'app Smart Shanghai (circa £2,00 dall'App Store) o il sito web Smart Shanghai, potrete prendere un taxi. Trovate il luogo, il ristorante, l'hotel o il bar che state cercando sull'app o sul sito web e clicca sul pulsante "Taxi Directions" per l'indirizzo scritto in cinese. Mostratelo semplicemente all'autista e sarete in viaggio!

In auto

Per approfondire, vedi: Guidare in Cina.

Guidare è decisamente sconsigliato a Shanghai per una serie di motivi, anche per coloro che hanno esperienza di guida nel paese. I conducenti devono fare i conti non solo con un sistema stradale molto complesso e con ingorghi apparentemente perpetui, ma anche con le abitudini di guida cinesi e i lavori in corso. Inoltre, i parcheggi sono rari e quasi impossibili da trovare. Anche biciclette, scooter e pedoni sono ovunque: non è raro che ciclisti, motociclisti o pedoni sfreccino all'improvviso davanti a un'auto senza alcun preavviso. In breve, non guidate se potete evitarlo e usate invece l'eccellente rete di trasporto pubblico di Shanghai.

In moto e scooter

Mentre il noleggio di motociclette è praticamente inesistente, per i visitatori di lunga data le e-bike e gli scooter sono un modo economico, veloce e pratico per spostarsi. Le e-bike non richiedono la patente di guida e sono più economiche, ma hanno solo una breve autonomia della batteria (circa 50  km) e una bassa velocità massima, e sono spesso un bersaglio dei ladri. Una e-bike economica può essere ritirata in qualsiasi grande supermercato: aspettatevi di pagare circa ¥ 1500-2500 per un nuovo modello. I piccoli negozi vendono anche e-bike convertite (scooter convertiti per funzionare a elettricità) che sono più costose ma sono più veloci, più comode e hanno una maggiore autonomia della batteria. Le motociclette da 50 cc richiedono la registrazione ma non richiedono la patente di guida, mentre qualsiasi cosa più grande richiederà la patente di guida. Le motociclette possono essere acquistate da rivenditori di moto usate situati principalmente nei quartieri residenziali della classe operaia: un ciclomotore usato da 50 cc costerà circa ¥ 2000 mentre uno da 125 cc costerà molto di più a seconda delle condizioni e del chilometraggio. Se intendete usare una moto, scegliete uno scooter con cambio automatico, perché è molto più facile da guidare nel traffico intenso rispetto a una moto con cambio manuale.

Per le motociclette di cilindrata superiore a 50 cc, è richiesta una targa gialla speciale e una patente di guida, entrambe indipendenti dalle licenze delle auto. Queste motociclette sono soggette alle stesse leggi che si applicano alle auto e circolano nelle corsie riservate alle auto, ma con restrizioni aggiuntive. Tutte le strade sopraelevate, i tunnel e i ponti che attraversano il fiume Huangpu vietano le motociclette, ad eccezione del ponte Nanpu, del ponte Xupu e del tunnel stradale Fuxing. Le motociclette possono anche utilizzare i traghetti.

Le motociclette di cilindrata inferiore a 50 cc devono usare la pista ciclabile e attraversare gli incroci tramite i semafori pedonali, il che è spesso più rapido quando il traffico automobilistico si ferma. Fate attenzione, in particolare di notte, alle persone che guidano con i fari spenti o contromano: ricordate che le bici elettriche non richiedono alcuna patente di guida e quindi gli automobilisti spesso violano le leggi del traffico e prendono percorsi creativi ma pericolosi nel traffico. Parcheggiare è facile: la maggior parte dei marciapiedi funge da parcheggio per le bici, anche se nelle strade tranquille la vostra bici potrebbe essere rubata, quindi usate un paio di buoni lucchetti. Nei luoghi affollati, i parcheggi per bici custoditi fanno pagare circa ¥0,5-1 al giorno.

Le moto d'epoca con sidecar sono utilizzate principalmente da espatriati e turisti. La maggior parte degli espatriati e degli abitanti di Shanghai sono troppo imbarazzati per usare quello che molti considerano un mezzo di trasporto particolarmente "poco cool". I sidecar Changjiang sono stati utilizzati dall'esercito cinese fino al 1997. Ci sono alcuni club di proprietari di sidecar a Shanghai (Black Bats, People's Riders Club), negozi (Yiqi, Cao, Fan, Jack, Jonson, Leo) e un tour operator ( Shanghai Sideways ) che vale la pena di dare un'occhiata.

In bicicletta

Ciclista che pedala oltre le auto fermate da una manutenzione improvvisata

Per approfondire, vedi: Andare in bicicletta in Cina.

Per la gente del posto, le biciclette stanno lentamente venendo eclissate dagli scooter elettrici. Ma rimangono comunque un mezzo di trasporto facile per i visitatori che potrebbero essere titubanti a comunicare con gli autisti o salire sui mezzi pubblici affollati, o semplicemente voler prendere un po' di sole. Fate attenzione alle abitudini di guida della gente del posto: i veicoli più grandi hanno la precedenza e un semaforo rosso non significa che potete attraversare la strada in sicurezza. Biciclette e ciclomotori non sono ammessi su molte strade principali (i cartelli lo indicano), o nei tunnel e sui ponti tra Pudong e Puxi (l'unico modo per attraversare è in traghetto).

Alcuni ostelli hanno biciclette a noleggio e molti grandi magazzini le vendono, a partire da circa ¥200. In alternativa, andate alla stazione della metropolitana di Baoshan e prendete una bicicletta d'epoca per circa ¥300. Le biciclette in vendita si trovano facilmente anche sulla strada attorno a Suzhou Creek o nella parte residenziale della città vecchia.

Esiste un sistema di biciclette gratuite gestito dalla città, ma gli stand sono gestiti da una tessera e dal 2012 le tessere erano disponibili solo per i residenti registrati di Shanghai; erano esclusi anche i lavoratori migranti provenienti da altre parti della Cina. Ci sono molti stand in città, ognuno con qualche decina di biciclette; con una tessera, potete prenderne una. Se la restituite a uno qualsiasi degli stand entro quattro ore, non vi verrà addebitato alcun costo.

Tuttavia, dal 2017 circa, le bici condivise senza dock gestite a livello commerciale hanno guadagnato popolarità e sono ormai praticamente onnipresenti. Molti abitanti del posto, soprattutto le generazioni più giovani, non possiedono più biciclette e preferiscono invece queste bici condivise per la loro natura "parti ovunque, parcheggia ovunque, parti e dimentica". A partire dal 2020, due grandi operatori hanno un duopolio per eccellenza sul mercato: le bici gialle supportate da Meituan e le bici blu supportate da Alipay. Entrambe richiedono un'app per telefono per essere utilizzate. La configurazione iniziale potrebbe essere un po' noiosa: dovete scaricare l'app, registrarvi e molto probabilmente pagare un deposito di circa ¥ 200, ma in seguito è una semplice scansione di un codice QR e la bici si sbloccherà. Le bici condivise senza dock si combinano particolarmente bene con l'esteso sistema metropolitano di Shanghai. Spesso potete trovare molte biciclette alla stazione della metropolitana e prenderne solo una per percorrere l'ultimo chilometro fino alla tua destinazione finale. Pertanto è altamente consigliato a chiunque intenda rimanere più di qualche settimana. Ogni corsa vi costerà ¥1-2, il che non è certo molto, e potete anche acquistare un abbonamento settimanale o mensile a un prezzo molto conveniente e godervi corse illimitate.

A piedi

Shanghai è una bella città per camminare, specialmente nelle zone più vecchie come il Bund, ma tenete presente che questa città è incredibilmente dinamica e i marciapiedi possono essere ostruiti o sgradevoli da percorrere quando ci si trova vicino a zone di costruzione. Se c'è un ingresso della metropolitana in una strada trafficata, la stazione può solitamente essere utilizzata come sottopassaggio pedonale per un'altra uscita della metropolitana dall'altra parte.

Alcune distanze a Shanghai sono enormi, quindi a un certo punto dovrete usare altri mezzi di trasporto. Tuttavia, parecchie persone si muovono bene con solo un abbonamento della metropolitana più a piedi e forse un taxi occasionale.

Consultate la sezione Cosa fare qui sotto per alcuni suggerimenti di passeggiate che combinano shopping e visite turistiche.

Il "tunnel turistico" del Bund è molto strano e in realtà non mostra alcun sito della città. Tuttavia, è un modo insolito (anche se costoso) per attraversare il fiume. Vedere l’articolo su Huangpu per i dettagli.

Come in tutta la Cina, la precedenza è effettivamente proporzionale al peso: i veicoli battono le motociclette, che battono i pedoni. Le motociclette e le biciclette raramente usano i fari e possono arrivare da qualsiasi direzione. Sono le principali utilizzatrici dei marciapiedi, quindi non sostate su di essi. Evitate movimenti imprevedibili mentre camminate e attraversate le strade: gli automobilisti vi vedono e prevedono la posizione futura in base alla vostra velocità.

Cosa vedere

Gli elenchi delle strutture possono essere trovati negli articoli dei singoli distretti urbani.

Dove andare a Shanghai dipende in gran parte dal tempo a disposizione e dai vostri interessi. Per le aree con la maggior parte delle principali attrazioni turistiche, vedete le sezioni dei distretti interni e Pudong e gli articoli distrettuali a cui rimandano. Potete anche scaricare alcune app come Meituan o usare il motore di ricerca locale Baidu per trovare maggiori informazioni; se i prezzi e le posizioni sono cambiati di recente, è più probabile che le app siano aggiornate rispetto a molti elenchi online.

Molte delle principali attrazioni turistiche di Shanghai si trovano nel distretto di Huangpu:

Sala da tè nella città vecchia

• La Città vecchia (老城厢; Lao Chengxiang, nota anche come 南市, Nanshi) è la città cinese originale risalente a circa 1000 anni fa, ora una delle principali aree turistiche. Il centro di quell'area sono i Giardini Yuyuan.
• L'Insediamento internazionale fu costruito a nord e a ovest della Città Vecchia, a partire dagli anni '40 dell'Ottocento. Nei libri occidentali del periodo coloniale, "Shanghai" significa quell'insediamento.
• Il Bund, il lungofiume che era il centro della Shanghai del XIX secolo e che oggi è una delle principali attrazioni turistiche.
• Piazza del Popolo è quello che un tempo era l'ippodromo ai margini del quartiere britannico è ora un grande e affollato parco del centro. La club house dell'antico ippodromo ospita ora un museo e un raffinato ristorante. Sotto la piazza ai margini del parco c'è una stazione della metropolitana che è uno dei centri nevralgici del sistema di Shanghai e una delle stazioni della metropolitana più trafficate della Terra; le linee 1, 2 e 8 si incontrano lì. Nelle vicinanze ci sono diversi grandi centri commerciali di lusso e grandi magazzini

Tempio Jing'an, distretto di Jing'an

Nanjing Road era la strada principale della vecchia Concessione Britannica; oggi è una delle principali vie dello shopping di lusso. La linea 2 la percorre per un certo tratto e ha quattro stazioni lungo di essa; elencate da est a ovest sono Nanjing Road East, Piazza del Popolo, Nanjing Road West e tempio Jing'an. La strada si estende attraverso due distretti.

• Nanjing Road East nel distretto di Huangpu si estende dal Bund al Parco del Popolo ed è per la maggior parte una zona pedonale molto trafficata.
• Nanjing Road West è la continuazione nel distretto di Jing'an. Parte di essa corre lungo il lato nord del parco del popolo. Un punto di riferimento oltre il parco è il tempio di Jing'an, un bellissimo edificio antico con una stazione della metropolitana che porta il suo nome.

Per un assaggio della Shanghai degli anni '20, con molta architettura classica in stile occidentale, dirigetevi verso i maestosi vecchi edifici del Bund e le zone vicine di Huangpu; questa è ancora una delle principali aree commerciali. Se i vostri gusti sono più orientati verso l'architettura molto moderna, edifici notevolmente alti ed enormi centri commerciali, i quartieri principali per i grattacieli sono Pudong e Jing'an. Consultate gli articoli collegati per i dettagli.

Altri luoghi di interesse principali si trovano nell'ex Concessione francese. Questa è sempre stata una zona alla moda, anche nel periodo coloniale, molti cinesi famosi vivevano lì, e lo è ancora oggi con gran parte del miglior intrattenimento e shopping di Shanghai. La trattiamo come un singolo distretto e le diamo un articolo a sé. Al suo interno si trovano:

Edifici Shikumen

• Xujiahui, il centro del distretto, con uno snodo della metropolitana (linee 1, 9 e 11), strade principali, enormi centri commerciali con molti negozi di elettronica e lussuosi edifici residenziali e per uffici.
• Huaihai Road, una via dello shopping di lusso che molti abitanti di Shanghai preferiscono a Nanjing Road.
• Hengshan Road, che va da Huaihai Road a Xujiahui, ospita la più grande concentrazione di ristoranti e bar di Shanghai.
• Xintiandi, un'area di vecchie case shikumen ("porte di pietra", uno stile unico di Shanghai), riqualificata con centri commerciali, bar e ristoranti alla moda e molto turismo.
• Tianzifang, un'altra area di shikumen housing che è stata riqualificata. È più recente di Xintiandi e pone l'accento su arti, artigianato e boutique, mentre Xintiandi pone l'accento su beni di marca e intrattenimento.

Nel complesso, la Concessione Francese è la zona migliore di Shanghai per lo shopping di lusso, le piccole gallerie, i negozi di artigianato e i ristoranti interessanti.

Musei

Museo di Shanghai

• Il distretto di Huangpu ospita il Museo di Shanghai e il Museo di pianificazione urbana di Shanghai, sui lati opposti di Piazza del Popolo, e il Museo storico del Bund in un parco all'estremità nord del Bund.
• Il Museo ferroviario di Shanghai si trova vicino alla stazione ferroviaria di Shanghai a Zhabei.
• Il Museo cinese di arti marziali si trova nel campus dell'Istituto di educazione fisica di Shanghai; per maggiori dettagli, vedere l'articolo sul distretto di Yangpu.
• Nel distretto di Putuo si trova il Museo delle chiuse d'acqua della dinastia Yuan, un interessante esempio di ingegneria medievale.
• Il Museo di storia municipale di Shanghai si trova dall'altra parte del fiume, sotto la Pearl Tower a Pudong.
• Il Museo di storia naturale di Shanghai si trova nel distretto di Jing'an, accanto all'omonima stazione della metropolitana sulla linea 1.

Gallerie d'arte

Gli spazi espositivi sono piuttosto sparsi, molti dei quali lontani dal centro e ospitati in ex edifici industriali ristrutturati e riadattati.

• Il distretto artistico M50 è il centro principale di Shanghai per l'arte contemporanea cinese, con decine di studi e gallerie. Si trova in un'ex fabbrica nel Distretto di Zhabei.
• 1933 Shanghai è in un ex mattatoio; ha un teatro, negozi, caffè e studi. Per i dettagli, vedere Hongkou.
• La Power Station of Art si trova sul fiume Huangpu, in una vecchia centrale elettrica convertita prima in un padiglione per l'Expo 2010, e poi nel primo museo d'arte contemporanea statale in Cina. Si trova a Huangpu.
• Lo Shanghai Propaganda Poster and Art Centre si trova nel Distretto di Changning. Una bella collezione di poster dell'era di Mao e altri cimeli, un po' difficile da trovare ma ne vale la pena.
• La Shanghai Gallery of Art è una galleria commerciale situata nel centro commerciale 3 sul Bund.
• La zona di Tianzifang nella Concessione Francese ospita numerose gallerie e studi.
• Il West Bund nella Concessione Francese è uno dei quartieri artistici più nuovi della città. Nel 2019, il museo d'arte francese Centre Pompidou ha fondato il suo primo avamposto cinese qui al West Bund Museum.

Templi

Tempio confuciano

Shanghai ospita numerosi templi, chiese, moschee e sinagoghe.

• Il tempio Jing'an è un grande tempio buddista nel distretto di Jing'an, accanto alla fermata della metropolitana (linee 2 e 7) che porta il suo nome.
• Il tempio di Longhua è un tempio buddista zen situato sul confine meridionale della Concessione francese.
• Nella città vecchia si trovano sia il Tempio taoista del dio della città (Chenghung Miao) sia il Tempio confuciano di Shanghai (Wen Miao).
• La cattedrale di Sant'Ignazio è una delle principali chiese cattoliche, costruita dai francesi nei pressi di Xujiahui.
• La Holy Trinity Church è una cattedrale anglicana situata sul lato est di Piazza del popolo, nel vecchio quartiere britannico.
• A Putuo si trova il Tempio del Buddha di Giada, un piccolo tempio buddista con alcune belle statue.
• La moschea Xiaotaoyuan è la più grande moschea di Shanghai, con una moschea femminile separata accanto. Si trova a Huangpu.

Naturalmente ci sono molti edifici religiosi più piccoli, buddisti, taoisti, confuciani, musulmani e cristiani, sparsi per la città.

Città d'acqua

Zhujiajao

Ci sono città d'acqua nei sobborghi occidentali, popolari sia tra i residenti di Shanghai che tra i visitatori. Sono piuttosto panoramiche, con canali come principale mezzo di trasporto e molti ponti ed edifici in stile tradizionale.

• Zhujiajiao si trova proprio all'estremità occidentale del comune nel distretto di Qingpu, ed è raggiungibile con la linea 17 dalla stazione ferroviaria di Hongqiao, o in autobus. È molto popolare tra i residenti di Shanghai, sia cinesi che espatriati. Ci sono alcuni bar gestiti da espatriati.
• Qibao è più vicino al centro città nel distretto di Minhang, e può essere raggiunto con la linea 9 della metropolitana, stazione Qibao, quindi camminare un isolato verso sud). È più piccolo di Zhujiajiao e riceve una percentuale maggiore di turisti.
• Fengjing nel distretto di Jinshan ha molti artisti, persino il suo stile di pittura "Jinshan peasant" abbastanza noto. La linea 22 della metropolitana vi porterà a Jinshan, ma avrete bisogno di un autobus locale o di un taxi per raggiungere Fengjing.

Questo tipo di città si trova in tutta l'area del Delta dello Yangtze. In particolare, ce ne sono diverse nelle regioni di Suzhou e Hangzhou, così come a Shanghai.

Parchi

Quasi ogni distretto di Shanghai ha dei parchi. Alcuni dei più importanti sono:

• Parco del popolo, molto centrale e con un importante snodo della metropolitana sottostante (linee 1, 2 e 8)
• Parco Jing'an, di fronte al tempio e alla stazione della metropolitana (linee 2 e 7)
• Fuxing Park nella Concessione Francese
• Il parco Lu Xun a Hongkou prende il nome da un famoso scrittore. Ha giostre per bambini e un lago con barche a noleggio.
• Il parco forestale di Gongqing a Yangpu offre anche giostre e barche. (Stazione Hongkou Stadium, linea 8 e 9)
• Parco Zhongshan a Changning. (Stazione della metropolitana di Zhongshan Park, linee 2, 3 e 4)
• Daning Tulip Park, a nord della stazione ferroviaria di Zhabei
• Lo Shanghai Expo Park è diviso in due parti, la più grande a Pudong e la più piccola a Puxi, verso sud di Huangpu. La Power Station of Art (elencata in #Gallerie d'arte ) si trova nella parte Puxi del parco.
• Jinjiang Action Park , un parco divertimenti nella parte meridionale della Concessione Francese. Ha una grande ruota panoramica con una bella vista su gran parte della città. Linea 1 della metropolitana fino alla stazione Jinjiang Park.

Se giocate al gioco chiamato wei qi in cinese, o "Go" in inglese, probabilmente troverete gente del posto che ci gioca nel parco Fuxing o nel parco Jing'an.

Eventi e feste

L'amministrazione comunale gestisce il sito web Shanghai Cultural Information, che contiene ottimi elenchi di eventi in corso (mostre speciali presso musei e gallerie; spettacoli come acrobazie al circo, tournée di musicisti e opere teatrali; eventi sportivi).

• Gran Premio di Formula Uno. aprile. sul circuito internazionale nel distretto di Jiading 
• Shanghai International Film Festival. giugno. L'evento si svolge in un periodo di dieci giorni con la proiezione di 400 film cinesi e internazionali nei cinema di molti distretti di Shanghai. 

Cosa fare

Gli elenchi delle strutture possono essere trovati negli articoli dei singoli distretti urbani.

• Bevete in ​​una sala da tè . Visitate una delle tante sale da tè di Shanghai. Fate attenzione a non ordinare tè incredibilmente costosi o troppo cibo. Fate attenzione agli estranei dall'aspetto amichevole che vogliono portarti in una sala da tè o in un bar; potrebbe essere una truffa.
• Prendete una barca sul fiume . Molte compagnie organizzano tour fluviali. Cerca una delle più economiche. È un ottimo modo per vedere lo straordinario skyline di Shanghai e le rive del fiume e scattare delle belle foto. Alcune compagnie di barche offrono tour turistici della durata di diverse ore e che coprono un bel po' del fiume e/o del Suzhou Creek. Un'alternativa più economica, ma meno panoramica, è prendere uno dei tanti traghetti che attraversano il fiume per un paio di yuan.
• Gli autobus a due piani attraversano gran parte del centro città e vi si può salire in qualsiasi punto del percorso.
• China Odyssey Tours, ☎ +86-773-5854000. Visite guidate della città, per coppie e famiglie. 

Lavorare

Per approfondire, vedi: Lavorare in Cina.

Shanghai ha oltre 200.000 residenti stranieri, la maggior parte dei quali lavora, e la gamma di lavori e professioni è enorme. I gruppi più grandi sono insegnanti di inglese e dipendenti espatriati inviati da aziende straniere a lavorare in filiali o fabbriche cinesi, o per trattare con fornitori o partner. Ci sono anche un numero significativo di altri insegnanti a tutti i livelli, dall'asilo all'università, dipendenti stranieri di aziende cinesi, appaltatori che svolgono lavori di progettazione su qualsiasi cosa, dall'abbigliamento alle automobili, personale diplomatico presso i vari consolati, artisti e musicisti, professionisti indipendenti come avvocati e architetti e persone che gestiscono le proprie attività di esportazione o persino fabbriche.

Di norma, gli insegnanti di inglese sono pagati meno degli altri gruppi, anche se comunque abbastanza bene per gli standard locali. In una certa misura, la gamma di bar e ristoranti occidentali riflette questo; alcuni dei posti di lusso si rivolgono principalmente a espatriati con stipendi elevati o conti spese generosi. Questi posti attraggono anche alcuni turisti e cinesi benestanti, ma il tipico insegnante straniero (per non parlare della maggior parte dei cinesi o dei backpacker a basso budget) non può permetterseli.

Di seguito sono riportate informazioni sulle estensioni del visto, se necessarie.

Università

Shanghai ha almeno una dozzina di università, molte con diversi campus. La maggior parte impiega insegnanti di inglese stranieri e molte hanno studenti stranieri.

Due fanno parte della C9 League, un gruppo di prestigiose università, più o meno l'equivalente cinese della "Ivy League" negli Stati Uniti. Queste due sono generalmente considerate dietro solo alla Peking University e alla Tsinghua University di Pechino come le università più prestigiose in Cina.

• La Fudan University (复旦大学Fùdàn Dàxué ) è tra le migliori università generali della Cina. Il campus principale è a Yangpu
• La Shanghai Jiatong University (上海交通大学Shànghǎi Jiāotōng Dàxué ) è tra le migliori per le materie tecniche. Ha cinque campus in diversi distretti e ha oltre 40.000 studenti, tra cui circa 24.000 studenti laureati. Il nuovo campus principale è a Minhang . Il campus originale nella Concessione francese è ora utilizzato principalmente per l'istruzione continua; ha un programma MBA e corsi di lingua cinese. La linea 10 della metropolitanaha una stazione Jiaotong University, nel campus originale.

Ci sono anche molte università non C9:

• Anche la East China Normal University (ECNU) ha il suo campus principale a Minhang, vicino a Jiaoda.
• La New York University di Shanghai è una joint venture tra l'istituto americano e l'ECNU, con sede a Pudong .
• Zhabei ospita il campus principale dell'Università di Shanghai.
• Baoshan ospita un altro campus della Shanghai University.
• Yangpu ospita quattro università: Fudan, Tongji, Finanza ed Economia e Educazione Fisica; quest'ultima ospita un museo di arti marziali.
• Fengxian ospita la Shanghai Business School.
• Songjiang ha un'intera città universitaria con molte università
• Nanhui ha otto campus con circa 100.000 studenti.
• Lo Zhangjiang Hi-Tech Park di Pudong ospita un campus Fudan e la Shanghai Tech University (inaugurata nel 2016).

La maggior parte di queste ha un consistente contingente di studenti stranieri , e alcune impiegano stranieri come insegnanti di inglese o in altri ruoli di facoltà. Tutte hanno aree vicine con cibo economico, bar e negozi che si rivolgono a un mercato studentesco; questi possono essere tra i posti migliori a Shanghai per cercare bassi costi e una vivace vita notturna con una folla giovane.

Alcune università hanno fermate della metropolitana a loro intitolate: le stazioni Jiao Tong University e Tonji University sulla linea 10 , Shanghai University sulla linea 7 e Sonjiang University Town sulla linea 9 .

Altre scuole

Ci sono anche scuole per varie arti o mestieri cinesi, tra cui cucina, arti marziali e pittura. Molte si trovano nella Concessione Francese, anche se altri distretti ne hanno alcune.

Ci sono anche scuole che offrono corsi di formazione in lingua cinese. Diverse università forniscono tali corsi e ci sono altre possibilità:

• Mandarin House (美和汉语). Fondata nel 2004, la sede di Shanghai si trova in Piazza del Popolo. 
• LTL Mandarin School Shanghai, info@ltl-shanghai.com. Nella Concessione Francese. Per chi fosse interessato, tengono anche lezioni di Shanghainese per stranieri. 
• 1 Meizhi Mandarin (due località: Xujiahui vicino all'Università Jiaotong e Hongqiao-Gubei), ☎ +862152300140, meizhish@gmail.com. 09:00-21:00. Corsi di cinese mandarino scritto e parlato, inclusi corsi di business e conversazione, e preparazione ai test. Ci sono lezioni intensive di breve durata (di gruppo o individuali) e programmi di lunga durata, e possono essere forniti corsi personalizzati. La scuola è un centro di test ufficiale per il test di competenza cinese HSK e per TCSL (Teaching Chinese as a Second Language). 
• Hutong School Shanghai, shanghai@hutongschool.com. (+86) 21 3428 0099. offre una gamma di corsi di cinese, tra cui corsi intensivi, corsi di preparazione HSK, corsi di cinese commerciale e corsi di cinese per bambini. Sono disponibili lezioni di gruppo e private con insegnanti madrelingua esperti. 
• That's Mandarin School. offre una varietà di corsi di lingua cinese individuali e di gruppo, tra cui corsi intensivi, part-time, di preparazione all'HSK. Sono disponibili anche vari programmi di immersione estivi e invernali per bambini e adolescenti, nonché lezioni di cinese online. 

Acquisti

Gli elenchi delle strutture possono essere trovati negli articoli dei singoli distretti urbani.

Se vi piace fare shopping o guardare le vetrine, una passeggiata lungo una delle principali vie commerciali di Shanghai richiede un'ora o due (o diversi giorni se visiti molti negozi ed esplori le vie laterali) e può essere molto interessante:

• Nanjing Road, partendo dal Bund (stazione della metropolitana Nanjing Road East, linea 2 o 10) e dirigendosi verso ovest verso il Parco del popolo, il tempio Jing'an e forse oltre.
• Huaihai Road nella Concessione Francese, partendo dalla stazione della metropolitana South Huangpi Road sulla Linea 1 e dirigendosi verso ovest. All'incrocio subito dopo la stazione di Changshu Road, svoltare a sinistra (oltrepassando lo Starbucks) per raggiungere un intero quartiere di bar e ristoranti lungo Hengshan Road per concludere il viaggio in tutta comodità.

Gran parte dello shopping a Shanghai si svolge in centro o (soprattutto per i grandi centri commerciali) dall'altra parte del fiume a Pudong. Molti negozi di abbigliamento si trovano in centro, ma altri sono sparsi in tutta la città. Ci sono anche molte opportunità di shopping nei grandi centri commerciali di Pudong , e tutte le aree suburbane hanno centri commerciali. Due dei più grandi centri commerciali sul lato Puxi del fiume sono:

• 1 Cloud Nine shopping center, A Changning (Stazione di Zhongshan Park, linee 2 e 3 , uscita 1). Nove piani fuori terra (da cui il nome) e due sottoterra. La linea 2 della metropolitana ha un'uscita su uno dei piani interrati. 
• Wanda Plaza (Wujiaochang), A Yangpu (linea 10, Wujiaochang). Wanda Group è una grande azienda con molte proprietà in Cina e alcune altrove. Questo è il più grande dei loro 14 centri commerciali a Shanghai. 

Nanjing Road in una giornata piuttosto trafficata

A parte queste eccezioni, la maggior parte degli acquisti si svolge in centro città

• 2 Nanjing Road (南京路 Nánjīnglù). È sicuramente la via dello shopping più nota di Shanghai, e probabilmente della Cina. Con circa un milione di acquirenti al giorno, è anche una delle più trafficate al mondo. È stata trafficata per generazioni; il romanzo di Amy Tan The Kitchen God's Wife menziona una cifra di 100.000 visitatori al giorno negli anni '40. Nanjing Road inizia sulla riva del fiume al Bund e prosegue per circa 6 km verso ovest da lì fino al tempio Jing'an. Continua oltre il tempio, cambiando gradualmente da un uso intensivamente commerciale a un uso più residenziale e per uffici.  

Il parco divide Nanjing Road in due parti:

Nanjing Road East (Nanjing dong lu) nel distretto di Huangpu, per lo più pedonale e una delle principali aree commerciali dalla metà del XIX secolo. È un viale pedonale lungo 1 km che corre verso l'entroterra dal Bund, fiancheggiato da negozi affollati. L'ampio viale è spesso pieno di gente nei fine settimana e nei giorni festivi. I negozi sono spesso rivolti ai turisti nazionali, quindi i prezzi sono sorprendentemente ragionevoli. La stazione di Nanjing Road East (linee 2 e 10) è vicina al centro di quell'area pedonale. La stazione di piazza del popolo (linee 1, 2 e 8) è all'estremità interna, più lontana dal Bund. Oltre quella stazione la strada non è più pedonale; corre lungo il lato nord di piazza del popolo (人民广场), che è spesso considerato il centro di Shanghai.

Per i marchi internazionali di alta gamma, recatevi a Nanjing Road West (南京西路Nanjing xi lu) vicino alla stazione Jing'an Temple (linea 2 o 7). Diversi grandi centri commerciali (Plaza 66, noto anche come Henglong Plaza, Citic Plaza, Meilongzhen Plaza e altri in costruzione) ospitano boutique con i nomi più famosi della moda.

La Concessione Francese è un'altra importante area commerciale. Huaihai Road è un viale trafficato con negozi di lusso; i locali benestanti tendono a fare acquisti lì piuttosto che nella più turistica Nanjing Road. Per lo shopping di lusso, dirigetevi verso le vie più piccole appena fuori da lì — Xinle Lu (新乐路), Changle Lu (长乐路) e Anfu Lu (安福路) — partendo da est di Shaanxi Lu (陕西路); la stazione della metropolitana più vicina è South Shanxi Rd sulla linea 1 Questa zona di edifici bassi e strade alberate pullula di piccole boutique di abbigliamento e accessori, dove i giovani di Shanghai cercano gli ultimi negozi di moda. Una zona più vecchia, ristrutturata ma ancora pittoresca, chiamata Tian Zi Fang, ha anche boutique di abbigliamento, oltre a molti articoli di artigianato.

Il Bund è composto principalmente da edifici per uffici, ma ha anche alcuni hotel, ristoranti e alcuni centri commerciali di lusso a più piani. Il n. 3 del Bund ha, tra le altre cose, il principale negozio di Giorgio Armani in Cina. Il n. 18 ha molti negozi, tra cui una galleria d'arte.

Yuyuan Bazaar nella città vecchia è ben fornito di artigianato e gioielli cinesi.

Libri, CD e DVD

Fuzhou Road corre dal Bund a est fino a piazza del popolo a ovest, ed è la prima strada principale a sud di Nanjing Road. In epoca coloniale era il principale quartiere a luci rosse di Shanghai; oggi è il posto migliore per cercare libri ed è anche una buona strada per passeggiare e trovare cancelleria e materiale artistico, specialmente per la calligrafia e la pittura cinese. Anche alcune delle opere d'arte vengono vendute.

Shanghai Foreign Languages ​​Bookstore (Shanghai Book Traders) al 390 Fuzhou Rd offre molti libri in inglese e altre lingue principali, specialmente per imparare il cinese. Proprio dietro l'angolo al 36 South Shanxi Rd c'è una piccola ma ben fornita libreria di seconda mano in lingua straniera. Se stai cercando libri di informatica o di business, dirigiti al più grande negozio in Fuzhou Rd: Shanghai Book Town (上海书城). Troverete edizioni speciali mirate al mercato cinese. L'unica differenza rispetto alla versione originale è la copertina cinese e il prezzo fortemente ridotto.

Chi è interessato a CD musicali o DVD di film e programmi televisivi ha un'ampia gamma di opzioni. Tutte le librerie ne hanno, la gente vende DVD sfusi agli angoli delle strade e ci sono negozi di DVD locali nella maggior parte dei quartieri. I costi vanno da circa ¥6 a disco a circa ¥40; si paga un po' di più per i dischi in formato DVD-9. Vedere anche la discussione nell'articolo sulla Cina.

Ci sono anche alcuni negozi popolari tra la comunità di espatriati; questi tendono ad avere personale che parla inglese e una migliore selezione di merce che attrae gli occidentali, anche se a volte a prezzi leggermente più alti. Uno è il Ka De Club con due negozi: uno al 483 Zhenning Rd e l'altro al 505 Da Gu Rd (una piccola strada tra Weihai e Yan'an Road). Un altro negozio di DVD popolare si trova su Hengshan Road circa a metà strada tra due bar per espatriati, Oscar's e Shanghai Brewery. Ce ne sono molti altri lungo Jiaozhou Road, che corre verso nord dalla stazione di Jing'An.

Forse il modo migliore per concludere un affare con un negozio è essere un cliente abituale. Se gli offrite clienti abituali, di solito sono molto felici di farvi degli sconti per la vostra clientela fedele. Vale anche la pena chiedere uno sconto a dozzine se state facendo un acquisto importante.

Antichità

Ci sono diversi mercati in città che vendono oggetti d'antiquariato, giada e cimeli della Cina dell'era di Mao:

Porcellana al mercato di Dongtai Road

• 3 Mercato di antiquariato di Dongtai Lu (Prendete la linea 8 o 10 della metropolitana fino alla stazione Laoximen, poi camminate per un lungo isolato verso nord cercando il mercato nelle strade laterali sulla sinistra.). A ridosso della città vecchia, Dongtai Lu è il più grande mercato dell'antiquariato della città ove sono esposte riproduzioni di mobili antichi spacciati come originali, nonché il più economico, a patto di contrattare duramente 
• I giardini Yuyuan rappresentano un'altra buona opzione per oggetti d'antiquariato e ogni genere di souvenir economico e costoso (teiere, dipinti, borse di "seta", ecc.). Camminate per qualche centinaio di metri verso est da Dongtai Road.
• Tra Fuzhou Road e la zona pedonale di Nanjing Road si trovano mercati di antiquariato più esclusivi.

Come in ogni mercato cinese, non aver paura di contrattare: solitamente è l'unico modo per ottenere un prezzo equo.

Esportare qualsiasi cosa realizzata prima del 1911 è ora illegale. Per la discussione, vedere l'articolo sulla Cina.

Elettronica

Shanghai offre l'opportunità di acquistare prodotti elettronici e potreste trovare gadget esotici e telefoni disponibili solo in Cina. L'elettronica estera è costosa e ha un'imposta sulle vendite elevata. Può essere utile acquistare online con prezzi decisamente più bassi e con la consegna spesso possibile in giornata con pagamento in contanti alla consegna. Le console per videogiochi sono costose e le restrizioni all'importazione sono estese. Xujiahui è il posto dove andare se cercate accessori per computer e altri dispositivi elettronici, ma la selezione di telefoni cellulari è un po' carente. Cercate di andarci durante la settimana; è frenetico nei fine settimana.

• Mercato delle comunicazioni di Bu Ye Cheng (不夜城) (Stazione ferroviaria di Shanghai, uscita 4 dal lato della linea 1, svoltare a sinistra ed è il grande edificio dorato). 10:00-18:00. Questo è uno dei mercati open-style più noti per i telefoni cellulari a Shanghai. 1F/2F per i telefoni nuovi (anche radio bidirezionali), 3F per quelli di seconda mano, compresi vari oggetti da collezione. Qualsiasi venditore affidabile che apre un negozio qui vi permetterà di provare prima di acquistare, altrimenti andate via. Il modo migliore per ottenere un telefono buono o insolito a basso costo. La selezione è eterogenea; troverete marche cinesi non originali mescolate a marchi affidabili di grandi nomi e telefoni giapponesi all'avanguardia. Se vivi in ​​Nord o Sud America, fate attenzione ad acquistare telefoni non originali poiché la maggior parte non supporta le frequenze necessarie per l'uso in quelle zone. Inoltre, nella sezione dell'usato del mercato alcuni telefoni sono di dubbia origine. 

C'è un gigantesco supermercato di elettronica alla stazione Baoshan Road linea 3 e 4 offre una vasta gamma di elettronica varia e telefoni cellulari, tuttavia alcuni sono falsi. Assicuratevi di contrattare duramente. Se volete acquistare un telefono cellulare, assicuratevi di avere una scheda SIM prima di acquistarla e provate la scheda SIM nel telefono effettuando una chiamata, magari al venditore, poiché alcuni telefoni non funzionano ma si accendono comunque. È meglio negoziare prima il prezzo più basso possibile e poi provare la scheda SIM.

Attrezzatura fotografica

Shanghai è un mercato piuttosto strano per l'attrezzatura fotografica. Come in ogni grande città, più o meno tutto è disponibile da qualche parte, compresi articoli di alta gamma di interesse principalmente per i professionisti e cose insolite che solo un collezionista potrebbe desiderare. La Cina è stata relativamente isolata per decenni, dall'invasione giapponese nel 1937 fino alla "riforma e apertura" del 1978, quindi gli articoli importati di quel periodo non sono comuni. Tuttavia Shanghai era una città molto prospera e cosmopolita negli anni '20 e nei primi anni '30, quindi alcuni articoli da collezione sono in buona fornitura.

Di norma, i prezzi delle attrezzature fotografiche a Shanghai sono più o meno paragonabili a quelli degli Stati Uniti e un po' più alti di quelli di Hong Kong, ma ci sono varie eccezioni, tra cui alcuni veri affari e alcuni articoli decisamente troppo cari. Controllate i prezzi all'estero prima di fare acquisti importanti.

Per prodotti di consumo come fotocamere punta e scatta o dispositivi di fascia bassa con obiettivo intercambiabile, Xujiahui è il paradiso degli acquirenti. Tutti i grandi negozi di elettronica di consumo sparsi per la città e molti dei grandi magazzini generali li hanno, ma la selezione e i prezzi sono solitamente migliori a Xujiahui.

Per esigenze più specializzate, ci sono due grandi edifici pieni di negozi di macchine fotografiche a Shanghai. Entrambi hanno molti prodotti di consumo, solitamente a prezzi buoni. Tuttavia, hanno anche molti prodotti per i mercati degli appassionati e dei professionisti, servizi come la stampa o la riparazione di macchine fotografiche e un'ampia selezione di attrezzature usate, da quelle economiche e utilizzabili a quelle da collezione.

• Uno è Huanlong Photographic Equipment City (环龙照相器材) al 2°, 3° e 4° piano di un edificio vicino alla stazione ferroviaria di Shanghai nel distretto di Zhabei. Uscite dalla stazione in South Square e l'edificio è in diagonale a sinistra. Fast food al piano terra. Dal secondo piano in su ci sono principalmente negozi di macchine fotografiche. Più sali, più attrezzature usate vedi.
• Un gruppo di negozi ancora più grande è Xing Guang Photographic Equipment City (星光摄影器材城) 300 Luban Lu, angolo Xietu Lu. Linea della metropolitana 4 fino a Luban Road South, uscite dall'uscita 1, girate a sinistra su Luban Lu e camminate verso nord. Xietu Lu è la prima strada trasversale. Il centro fotografico è all'angolo nord-ovest. Ha 7 piani. Quello superiore è adibito a uffici, gli ultimi due per lo più a nuove fotocamere. Un piano è per lo più ad attrezzature da studio (luci, riflettori e così via) e include alcune fotocamere insolite come fotocamere panoramiche 4x5 pollici e fotocamere panoramiche 6x17 cm di fabbricazione cinese. Un altro è per lo più a studi per matrimoni, noleggio di abiti da sposa, ecc. Le attrezzature usate si trovano dal 2° al 6° piano e dominano un paio di piani. Un negozio di riparazione di fotocamere, alcuni negozi di accessori (memoria, borse, treppiedi, ecc.

Ci sono due edifici più nuovi accanto a quello principale. Nell'edificio principale, i due piani inferiori sono quasi tutti negozi che vendono nuove fotocamere, con molta specializzazione per marca. Almeno un negozio con solo Canon, alcuni solo Sony, uno solo Nikon e Manfrotto, due principalmente Pentax. Olympus e Panasonic sono abbastanza comuni, ma nessun negozio vende solo quelle. Voigtlander è visibile qua e là. Gli specialisti Leica sono ai piani superiori.

Questi due gruppi di negozi sono sulla linea 4, quindi è facile visitarli entrambi in un giorno. Tuttavia, la linea 4 è più o meno circolare e si trovano su lati opposti (stazione ferroviaria a nord, Luban Lu a sud), quindi il tragitto tra di loro è piuttosto lungo.

Vestiario

Shanghai ha un certo numero di mercati che combinano vestiti economici (comprese molte imitazioni di marchi famosi) con cose turistiche come magliette souvenir e cose cinesi di qualità superiore come sciarpe e vestaglie di seta (?). Quasi tutti questi hanno anche alcuni negozi che vendono valigie e molti hanno anche dell'elettronica di consumo. In ognuno di questi ci sono un bel po' di venditori ambulanti; anche solo entrando negli edifici potete farvi assalire da un'orda di persone che cercano di vendervi borse, orologi, DVD e ogni genere di merce. Dovete anche contrattare per ottenere buoni prezzi in uno qualsiasi di questi. Schivare venditori ambulanti e contrattare può essere divertente, ma chi è sensibile alla pressione potrebbe voler stare alla larga.

Invece di cercare imitazioni di marchi occidentali, una delle cose più interessanti da fare a Shanghai è dare un'occhiata alle piccole boutique nella zona della Concessione Francese. Alcune di queste sono gestite da singoli stilisti di abbigliamento, gioielli, ecc., quindi gli articoli in vendita possono davvero essere considerati unici e la zona è generalmente priva di venditori ambulanti. Sia i prezzi che la qualità sono generalmente più alti rispetto ai mercati descritti di seguito.

Molti visitatori dall'estero hanno difficoltà a trovare taglie più grandi in Cina. Anche le taglie potrebbero essere diverse; un canadese racconta che a casa porta la XL ma in Cina ha bisogno della XXXL. Questo sarà un problema minore nelle zone turistiche e i numerosi sarti di qualità possono confezionare abiti adatti a chiunque, spesso a prezzi interessanti.

Strada di Qipu

Il mercato di abbigliamento Qipu Lu, orrendamente affollato (stazione della metropolitana Tiantong Road sulla linea 10 una fermata a nord di Nanjing Road East, e linea 12) è il posto principale in cui la gente di Shanghai cerca vestiti economici. È una massa di negozi , tra cui un numero enorme di piccoli negozi, molti dei quali di circa 18 m ² (200 piedi ² ) , stipati in diversi edifici delle dimensioni di magazzini a più piani; esplorarne anche uno solo richiederebbe al passeggino occasionale la maggior parte della giornata. Potete entrare nel seminterrato di un edificio dall'interno della fermata della metropolitana. Qui troverete i vestiti più economici della città, ma anche gli stili più alla moda sono chiaramente cinesi. Contrattate duramente, in cinese se potete, e fate amicizia con i proprietari dei negozi. Molti di loro hanno nascondigli segreti di imitazioni in stanze nascoste dietro i "muri" delle bancarelle. Evitate questo posto nei fine settimana a tutti i costi.

Mentre Qipu Lu è più nota per l'abbigliamento economico, e questo è effettivamente il mercato a cui si rivolgono la maggior parte dei negozi, ha anche alcuni negozi di lusso piuttosto raffinati. Ad esempio, l'ultimo piano dell'edificio vicino alla metropolitana ha un negozio di abbigliamento femminile specializzato in abiti e top in seta, molti dei quali con buoni ricami. I prezzi partono da circa ¥300, alti ma non esorbitanti per gli standard cinesi. Rispetto ai prezzi nei paesi occidentali sono un vero affare.

Un altro grande mercato si trova accanto alla stazione della metropolitana Shanghai Science & Technology Museum (上海科技馆) sulla linea 2 a Pudong; in realtà ci sono due mercati, uno su ogni lato della stazione. Il posto ha più clienti stranieri di Qipu Lu e i prezzi richiesti per i vestiti sono più alti. Tuttavia, c'è una selezione più ampia di altri prodotti: software, giochi, elettronica, ecc. Questo mercato ha anche un certo numero di sartorie per abiti su misura.

Un mercato più piccolo ma più accessibile con merce simile (ma senza sarti) è collegato alla stazione della metropolitana più grande e centrale della città, piazza del popolo. È meno caotico di Qipu Lu o dello Science & Tech Museum e probabilmente ha abbastanza varietà per la maggior parte dei viaggiatori.

È abbastanza comune per i viaggiatori fermarsi al mercato Science & Tech o al parco del popolo per prendere regali appena prima di partire da Shanghai, poiché entrambi sono sulla linea 2 che va a entrambi gli aeroporti, ed entrambi sono tutti su un unico livello, quindi è abbastanza comodo andare in giro con i bagagli al seguito. I prezzi potrebbero non essere i migliori in città, ma sono generalmente molto migliori dei negozi dell'aeroporto e la selezione è buona.

Nella zona attorno ai giardini Yuyuan, nella città vecchia, si trovano prodotti simili, con maggiore attenzione ai souvenir e all'artigianato piuttosto che all'abbigliamento, e spesso i prezzi sono leggermente più alti.

Un'altra opzione è il Pearl Plaza situato su Yan'an Xi Lu e Hongmei Lu (linea 10, scendere alla fermata Longxi Rd, andare verso sud su Hongmei Lu uscendo dalla stazione oltre la strada sopraelevata Yan'an). Vedere Minhang per maggiori informazioni su quella zona. Un altro, più per abbigliamento quotidiano che per qualcosa di elegante o turistico, è vicino a Shanghai Ikea; prendere la linea 3 fino a Cao Xi Road, camminare verso Ikea e sarà sulla sinistra.

Il gruppo più grande di sartorie si trova allo Shanghai South Bund Material Market: 399 Lujiabang Rd (陆家浜路), aperto dalle 10:00 alle 18:00. Tre piani di sartorie e i loro materiali, tra cui seta, cashmere e lana merino. Fate misurare, adattare e rifinire gli articoli entro due giorni o portate esempi, campioni o foto. I prezzi qui o nel gruppo più piccolo di tali negozi presso Science & Tech sono spesso migliori rispetto ai negozi indipendenti in città perché la concorrenza per i clienti è piuttosto intensa, ma dovreste contrattare per ottenere il prezzo migliore.

Potete prendere l'autobus n. 802 o n. 64 dalla stazione ferroviaria di Shanghai e fermarvi al capolinea: Nanpu Bridge Terminal oppure potete prendere la linea 4 della metropolitana fino alla stazione Nanpu Bridge (南浦大桥) (uscire dal gate n. 1, svoltare a sinistra dall'uscita e poi di nuovo a sinistra al semaforo. Lo vedrete sulla vostra destra dopo aver camminato per circa 200-250 m.

Per abbigliamento di alta gamma che (per lo più) non sono imitazioni cinesi, generalmente a prezzi leggermente più alti rispetto a quelli fuori dalla Cina, le aree principali da cercare sono Nanjing Road, proprio in centro, e Huaihai Road nella Concessione francese. Entrambe hanno molti negozi con stili alla moda e grandi marchi internazionali. Consultate l'articolo Shopping in Cina per una discussione sulle difficoltà nell'acquistare prodotti di marca nel paese, ma tieni presente che i negozi di lusso di Shanghai sono probabilmente meno rischiosi che altrove.

Alimentari

Le principali catene di supermercati come Carrefour, Metro, Auchan, Tesco e Walmart sono sparse per la città e hanno generi alimentari e prodotti per la casa a basso costo, e sono generalmente affollate nei fine settimana. Il supermercato "grande catena" più centrale è Carrefour, situato ai piani B1 e B2 del centro commerciale Cloud 9 (metro: Zhongshan Park, linee 2, 3 e 4). Tesco ha un negozio nel distretto di Zhabei vicino alla stazione ferroviaria principale e c'è un enorme supermercato Lotus nel centro commerciale Top Brands a Liujiazui (Liujiazui, linea 2). C'è anche un grande supermercato con molti prodotti alimentari importati a Xujiahui (linee 1 e 9); esci dalla stazione tramite l'uscita 12, che vi porta nel seminterrato di un grande centro commerciale, quindi attraversa tutto lo spazio aperto a quel livello.

Mentre molti negozi in città vendono prodotti importati a prezzi piuttosto alti, Metro Cash'n'Carry è di gran lunga il posto più economico dove acquistare prodotti importati. Ci sono due negozi:

• Il negozio di Pudong si trova a Longyang Lu, linee 2, 7, 16 e Maglev.
• Il negozio Puxi si trova all'incrocio tra Zhenbei Rd e Meichuan Rd, raggiungibile con l'autobus n. 827 dalla stazione Beixinjing della linea 2, dalla stazione Shuicheng Rd della linea 10 o dalla stazione Jiaotong University, oppure con l'autobus n. 947 dalla stazione Zhongshan Park della linea 2 e dalle stazioni Jinshajiang Rd delle linee 3 e 4 In alternativa, è a cinque minuti a piedi dalla stazione Jinjiang Park sulla linea 1.

Poiché Metro si rivolge principalmente alle aziende, avrai bisogno di una tessera di iscrizione Metro o di un pass temporaneo per gli ospiti alla reception quando entri nel negozio (il negozio Puxi non offre pass per gli ospiti, ma la maggior parte dei membri è disposta a prestare la propria tessera di iscrizione alla cassa). Alcuni articoli sono disponibili solo in confezioni grandi o sono molto più economici se acquistati in quel modo; ad esempio, confezioni da 1 kg di formaggio cremoso neozelandese o blocchi da 5 kg di cheddar irlandese costano circa la metà al grammo di piccole quantità.

City Shop ha diverse sedi in giro per Shanghai, più un negozio online. I prezzi sono per lo più notevolmente più alti di Metro, ma la loro selezione è buona e le sedi sono spesso comode.

Gli onnipresenti minimarket FamilyMart aperti 24 ore su 24 si trovano nei principali quartieri centrali e all'interno delle principali stazioni della metropolitana: questi negozi vendono riviste, snack, bevande e bento-box caldi in stile giapponese, anche se i prezzi sono alti per gli standard cinesi. Catene cinesi come KeDi e C-Store si trovano nei quartieri residenziali e sono leggermente più economiche e hanno anche sigarette in magazzino. I minimarket 7-Eleven e Lawson sono meno comuni, ma si trovano nella zona di Nanjing Road.

Come divertirsi

Gli elenchi delle strutture possono essere trovati negli articoli dei singoli distretti urbani.

Smart Shanghai presenta liste di ristoranti, spettacoli e locali così come City Week end

Spettacoli

• ERA. Famoso teatro con spettacoli acrobatici molto suggestivi. 
• 1 Centro dell'Opera di Pechino Tianchan e Teatro Yifu (Tianchan Beijing Opera Center and Yifu Theater) (Metro: Linea 1, 2, 8 Piazza del Popolo uscita 1, 2, 3 o 15, al primo angolo sulla destra se si cammina lungo Fuzhou Lu provenendo da Renmin Square), ☎ +86 21 6322 5294. Il prezzo è di circa ¥80. 9:00-21:00. L'Opera di Pechino o jīngjù (京剧) può essere vista nel teatro dell'opera in Fuzhou Lu 701. L'opera cinese è molto diversa dalla sua controparte occidentale e potreste voler ascoltare un campione per decidere se sopravviverete per tre ore. Alcune opere includono numeri acrobatici o esibizioni di arti marziali (Jackie Chan è stato formato nell'opera cinese), altre si concentrano di più sul canto e a volte viene eseguito un mash-up orientato al turismo che include "i pezzi migliori" di varie opere. L'interesse per questa forma d'arte è basso sia da parte dei turisti che degli abitanti di Shanghai, quindi ottenere un biglietto non è un problema. Tuttavia, gli elenchi degli spettacoli e il personale sono solo in mandarino.  
• 2 Palazzo del Gran Teatro dell'Opera di Shanghai (Shanghai Grand Opera Palace) (Lato ovest del Parco del Popolo). L'Opera Palace è spesso elencato come uno dei dieci migliori teatri d'opera del mondo. Le rappresentazioni sono solitamente opere "classiche" in stile occidentale.  

Locali notturni

Shanghai è piena di una fantastica vita notturna, completa di bar e locali notturni a prezzi accessibili che pulsano di energia urbana. Ci sono molti bar in tutte le aree, con la maggiore concentrazione nella Concessione Francese. Xintiandi in particolare ha molti bar e locali notturni di lusso, molti con musica dal vivo.

• Sul lungofiume detto Bund si accentrano i migliori night club di Shanghai.
• Giro dei pub di Shanghai, Varie località, ☎ +86 187-2100-4614. ¥150. 17:00-03:00. Oltre a una pletora di locali che spaziano tra bar, lounge, locali notturni e club di fama mondiale, c'è un giro dei pub che organizza il trasporto verso vari locali popolari. Per chi non parla mandarino o per chi è in città solo per pochi giorni, questo servizio elimina le congetture nel trovare i posti più alla moda e interessanti che brulicano di espatriati e gente del posto. 

Dove mangiare

Gli elenchi delle strutture possono essere trovati negli articoli dei singoli distretti urbani.

Shanghai è una città per tutte le tasche. Si può andare dai ristoranti chic situati nelle terrazze di alcuni grattacieli di lusso con vista sul fiume in cui un cocktail (o un banale succo di frutta) costa anche 20€ o ristoranti alla buona (quelli migliori paragonabili alle nostre trattorie) che con una spesa che varia dai 2 ai 4 euro si può fare un abbondante cena completa con acqua e birra incluse.

Cucina di Shanghai

La cucina di Shanghai, come la sua gente e la sua cultura, è principalmente una fusione delle forme della circostante regione di Jiangnan, con influenze sparse dalle zone più remote della Cina e altrove. Caratterizzato da alcuni come dolce e oleoso, il metodo di preparazione utilizzato a Shanghai enfatizza freschezza ed equilibrio , con particolare attenzione alla ricchezza che le caratteristiche agrodolci possono spesso conferire a piatti che altrimenti sono generalmente saporiti.

Cibo da strada di Shanghai

Negozio di biscotti, Huaihai Road

Il nome "Shanghai" significa "sopra il mare", ma paradossalmente, la preferenza locale per il pesce tende spesso verso la varietà d'acqua dolce a causa della posizione della città alla foce del fiume più lungo della Cina. I frutti di mare, tuttavia, mantengono una grande popolarità e sono spesso brasati (pesce), cotti al vapore (pesce e crostacei) o saltati in padella (crostacei). Fate attenzione ai frutti di mare fritti, poiché questi piatti si basano molto meno sulla freschezza e sono spesso i resti di acquisti vecchi di settimane.

La preferenza di Shanghai per la carne è senza dubbio il maiale. Il maiale è onnipresente nello stile della cucina cinese e, in generale, se una menzione si riferisce a qualcosa come "carne" (肉) l'ipotesi più sicura è che si tratti di maiale. Il maiale tritato viene utilizzato per i ripieni di ravioli e panini, mentre le strisce e le fette di maiale vengono promulgate in una varietà di zuppe e saltate in padella. Il vecchio punto fermo della cucina di Shanghai è il "maiale cotto in rosso (brasato/stufato)" (红烧肉hóng shāo ròu ), un piatto tradizionale in tutta la Cina meridionale con l'aggiunta di un tocco di anice e dolcezza fornito dagli chef di Shanghai. Un altro piatto tipico di Shanghai sono le costolette agrodolci (糖醋排骨táng cù pái gǔ , letteralmente costolette di maiale con zucchero e aceto).

Il pollo si aggiudica la menzione d'onore nella categoria carne e l'unico modo per assaporare il pollo alla cinese è mangiarlo intero (invece di pezzi più piccoli saltati in padella). Un tempo i polli di Shanghai erano biologici e nutriti con erba, dando origine a uccelli più piccoli ma teneri e saporiti. Oggi la maggior parte dei polli è poco diversa da quella che si può trovare altrove. Tuttavia, le indimenticabili preparazioni (ubriachi, in acqua salata, semplicemente bolliti con salsa di accompagnamento, ecc.) di polli interi tagliati a pezzetti e portati in tavola serviranno a ricordare che, sebbene l'industrializzazione dell'agricoltura sia arrivata dall'Occidente, la conservazione del sapore è ancora un elemento essenziale della cucina locale.

Chi è alla ricerca di opzioni a basso contenuto di colesterolo non deve preoccuparsi. Shanghai si trova nel cuore di una regione della Cina che produce e consuma una quantità sproporzionatamente grande di soia. State pensando al tofu? C'è la versione puzzolente che, quando fritta, permea interi blocchi con il suo aroma terroso, spesso offensivo. Naturalmente ci sono anche le bucce di tofu, il latte di soia (sia dolce che salato), il tofu compatto, il tofu morbido, la crema di tofu (generalmente dolce e servita da un carretto a bordo strada), il tofu essiccato, il tofu oliato e ogni tipo di tofu immaginabile. Ci sono anche l'anatra vegetariana, il pollo vegetariano e l'oca vegetariana, ognuno dei quali non assomiglia e non ha il sapore del pollame da cui prende il nome, ma è piuttosto un piatto di soia in cui ci si aspetta che il tofu si avvicini alla consistenza della carne. Fate attenzione anche ai cibi a base di glutine nei ristoranti vegetariani. Se siete vegetariano, tenete presente che il tofu in Cina è spesso considerato non un sostituto della carne (tranne che dai monaci buddisti vegetariani), ma piuttosto un accompagnamento. Pertanto, fate molta attenzione a non servire il piatto con piselli e gamberetti o ripieno di carne di maiale tritata prima di ordinarlo.

Gli abitanti di Shanghai hanno 4 preferenze speciali per i piatti della colazione (o meglio, per dire piatti, solo quelli semplici e veloci da mangiare) che prendono il nome di sì dà jīn gāng (四大金刚, lett. quattro re celesti, un termine del Buddhismo). Sono i seguenti:

• dà bĭng (大饼, lett. grande pasta sfoglia). Un tipo di grande pane piatto. Pasta fritta in una padella unta d'olio con acqua (che alla fine evapora). Una variante di questa è cōng yóu bĭng (葱油饼, lett. pasta sfoglia all'olio di cipolle verdi), che ha cipolle verdi e sale e pepe sulla superficie della pasta prima della frittura.
• yóu tiáo (油条, lett. strisce oleose). Strisce cave fritte, elastiche ma croccanti. Spesso servite con un po' di zucchero da intingere.
• cí fàn (粢饭). Riso glutinoso e riso Japonica mescolati e cotti a vapore, quindi utilizzati per avvolgere uno yóu tiáo .
• dòu jiāng (豆浆, latte di soia). Semplicemente latte di soia, spesso dolcificato con zucchero. Ottimo se servito con yóu tiáo .

Altri piatti tipici di Shanghai da provare:

Granchio peloso di Shanghai

xiǎo​long​bāo​

• xiǎo​lóng​bāo​ (小笼包, lett. panini dalla piccola gabbia fumante; fig. ravioli al vapore). Probabilmente il piatto più famoso di Shanghai: piccoli panini al vapore, spesso confusi con i ravioli, sono pieni di brodo saporito (e bollente!) all'interno con un pizzico di carne in più. L'intenditore prima ci fa un piccolo buco, sorseggia il brodo, poi li immerge nell'aceto scuro (醋 cù​) per condire la carne all'interno.
• shēng​ jiān​ mántóu (生煎馒头, letteralmente panini crudi e fritti). A differenza dei panini al vapore, questi panini più grandi sono fatti con un impasto di farina lievitata, vengono fritti in padella finché il fondo non raggiunge un delizioso marrone croccante e non sono ancora arrivati ​​nei menù cinesi in giro per il mondo (o anche in Cina). Ancora popolari tra gli abitanti di Shanghai per la colazione e meglio se accompagnati da aceto, mangiateli con particolare attenzione, poiché il brodo all'interno schizzerà fuori con la stessa facilità dei loro cugini al vapore.
• Dàzhá xiè​ (大闸蟹), o Shàng​hǎi​ máo​ xiè​ (上海毛蟹; granchio peloso di Shanghai), un tipo di piccolo granchio d'acqua dolce famoso per il suo sapore. Si mangia meglio nei mesi invernali (ottobre-dicembre) e si accompagna al vino Shaoxing per bilanciare yin e yang. Le uova e la carne di questo tipo di granchio vanno nei famosi xiaolongbao (sopra) e nelle polpette (sotto)
• xiè​fěn​ shī​zi​tóu​ (蟹粉狮子头; lett. polpette di maiale e carne di granchio), presenti in vari ristoranti in stile Yangzhou e Zhenjiang, come lo Yangzhou Fandian situato vicino a Nanjing Road.

Cibo occidentale

Essendo stata sede di concessioni di vari paesi europei e degli Stati Uniti per gran parte del XIX e della prima metà del XX secolo, Shanghai ha sviluppato il suo stile unico di cucina occidentale noto come cucina Haipai (海派西餐hǎipài xīcān ). È ampiamente divisa in cinque stili diversi, vale a dire tedesco, francese, italiano, russo e britannico. Tra i piatti Haipai più popolari ci sono il borscht in stile Shanghai (罗宋汤luósòng tāng ), le costolette di maiale fritte (炸猪排zhá zhūpái ), l'insalata di patate (土豆色拉tǔdòu sèlā ) e le vongole al forno (烙蛤蜊lào gélí ).

Bevande

La maggior parte dei locali servono anche alcolici, mentre gli altri offrono anche caffè e tè. La bevanda alcolica tradizionale preferita dagli abitanti di Shanghai è il vino di riso Shaoxing , ancora oggi disponibile nella maggior parte dei ristoranti.

I prezzi delle bevande nei bar e nei caffè variano come in qualsiasi grande metropoli. Possono essere economici o stracciati, con un caffè o una birra base che costano ¥10-40. In un bar di un hotel di lusso, una birra base può costare fino a ¥80. Anche i bar e i caffè in stile occidentale sono diventati comuni. Ci sono catene note a livello internazionale, come Starbucks e Coffee Bean & Tea Leaf, così come i famosi locali nazionali e locali per soddisfare chi cerca relax. Anche i caffè da tè in stile Hong Kong sono comuni, così come i bar asiatici "pearl milk tea" o "bubble tea". Si possono ancora trovare alcune tradizionali sale da tè, soprattutto nella Città Vecchia.

Le birre Tsingtao, Snow e Pearl River sono ampiamente disponibili. Le principali marche straniere sono prodotte localmente e le marche più piccole sono solitamente importate. Esiste anche una birra locale nota come REEB (beer scritto al contrario). Una bottiglia grande (640 ml) di una qualsiasi di queste costa tra ¥2 e ¥6.

Dove alloggiare

Gli elenchi delle strutture possono essere trovati negli articoli dei singoli distretti urbani.

Gli alloggi a Shanghai possono essere paragonati a poche città in Cina, sia in termini di varietà che di servizi. Ci sono strutture per tutti i tipi di viaggiatori, dalle opzioni per backpacker agli hotel di prima categoria e appartamenti con servizi per coloro che desiderano essere viziati. Puxi ha sia hotel nuovi che vecchi con stili architettonici di classe e fascino, alcuni dei quali descritti in storie quando Shanghai potrebbe essere stata l'unico posto in Cina noto a gran parte del resto del mondo, mentre i comfort moderni comunemente presenti a Pudong rivaleggiano con molti hotel in Asia e oltre.

Per un alloggio pulito, sicuro ed economico, tre opzioni affidabili sono le catene Jin Jiang Star (sito web in cinese), Motel 168 (sito web in cinese) e Motel 268, tutte presenti nella maggior parte dei quartieri di Shanghai.

Per un alloggio a lungo termine, preparatevi a spendere un sacco di soldi, perché i prezzi degli immobili a Shanghai sono tra i più alti al mondo, rivaleggiando persino con quelli delle principali città occidentali.

Se il vostro budget lo consente, tutti i quartieri del centro, eccetto la Città Vecchia, hanno hotel di lusso e Pudong, dall'altra parte del fiume, ne ha molti altri. I prezzi sono vicini ai livelli internazionali, da circa ¥700 a notte a diverse volte tanto. La maggior parte delle grandi catene internazionali ha almeno una sede a Shanghai e molte hanno hotel sia a Pudong che nel centro di Puxi; Hilton ne ha uno più un terzo all'aeroporto di Hongqiao. Molti di questi hotel si trovano in posizioni molto comode; Les Suites e Hyatt sono sul Bund , Le Meridien è appena fuori Nanjing Road e Radisson è in Piazza del Popolo ; vedi Huangpu per gli elenchi. A Jing'an , lo Shangrila è proprio accanto al tempio e alla stazione della metropolitana e nella Concessione Francese , il Langham Xintiandi è vicino a Xintiandi e alla città vecchia .

Shanghai ha anche alcuni grandi vecchi hotel costruiti in stile art déco durante i giorni di gloria della città (1840-1930). Il Peace Hotel e l'Astor House sono sul Bund e il Park Hotel è di fronte al Parco del popolo su Nanjing Road; sono tutti elencati nell'articolo di Huangpu. Questi sono spesso un po' più economici dei nuovi hotel di lusso.

Ci sono parecchi posti economici e di fascia media nella zona a nord del tempio Jing'an, nei distretti di Jing'an, Zhabei e Putuo . Per una posizione più centrale, il Captain's Hostel è un posto per backpacker appena fuori dal Bund. I dormitori per backpacker costano meno di ¥100 nella maggior parte dei posti, mentre molti ostelli e la maggior parte degli hotel più semplici possono offrire camere private con doccia privata nella fascia di prezzo tra ¥250 e ¥600.

Sicurezza

Shanghai, nonostante le sue dimensioni, è una città molto sicura e i crimini violenti sono incredibilmente rari; in genere non è un problema per le donne aggirarsi da sole per le strade di notte. A volte possono verificarsi piccoli reati come borseggi e furti di biciclette, anche se non sono così comuni come un tempo con l'onnipresenza delle telecamere a circuito chiuso. Le molestie sessuali si verificano occasionalmente sui mezzi pubblici affollati. Prestate particolare attenzione prima del Capodanno cinese (a gennaio o febbraio, a seconda del calendario lunare), poiché i ladri potrebbero essere più attivi nel cercare i soldi di capodanno.

Sebbene il borseggio non sia così dilagante come nelle principali città europee, conviene essere prudenti, soprattutto nei trasporti pubblici affollati e nelle principali vie dello shopping. I borseggiatori spesso agiscono in gruppo, a volte includendo anche donne che portano neonati.

Fate attenzione a questa truffa sui taxi: prima vi accordate sul prezzo (ad esempio, ¥300 per un taxi condiviso con qualcun altro dall'aeroporto di Hongqiao a Suzhou), poi dopo un breve tragitto in taxi vi chiedono di scendere e un gruppo di persone vi dice che dovete pagare la cifra concordata subito. Poi venite trasferiti su un autobus condiviso dove altre persone imbrogliate come voi aspettano che l'autobus parta, poi l'autobus finalmente arriva a destinazione. La maggior parte dei taxi appartiene a una compagnia di taxi, con il numero di telefono della compagnia stampato sul taxi che potete chiamare in inglese. C'è anche un numero di assistenza telefonica comune di Shanghai che può aiutarvi, chiamate il 962288, con servizio in inglese.

La famigerata truffa delle sale da tè, praticata da tempo a Pechino, si sta purtroppo diffondendo anche a Shanghai. Fate attenzione agli estranei troppo amichevoli, probabilmente ben vestiti, che parlano bene inglese e hanno un aspetto innocente come uno studente. Vi inviteranno in una galleria d'arte, in una sala da tè o in un bar karaoke e, dopo aver accettato, vi lasceranno pagare un conto salato. In questo caso, dovreste chiamare il 110 (numero verde di emergenza). I truffatori potrebbero dirvi che chiamare la polizia non funziona e affermare di avere contatti con la polizia, ma la polizia in Cina tende ad essere d'aiuto in questi casi, soprattutto quando sono coinvolti stranieri innocenti. Queste truffe si possono trovare nei pressi di piazza del popolo, vicino agli ingressi/uscite dei musei e delle gallerie d'arte. È improbabile che vi facciano del male fisicamente. Allontanatevi e basta.

Una truffa nei templi in varie grandi città e anche in Tibet è quando le vostre guide potrebbero chiedervi di esprimere un desiderio e bruciare un bastoncino di incenso che finisce per costare da cento a più di mille. Un altro trucco è chiedervi quanto volete "donare". Dopo che avete detto ¥10, vi diranno che ¥10 sono per una benedizione di un giorno, ma il monaco ha già trasformato un incenso per benedirvi per 1 anno, quindi dovete pagare 365 x ¥10. Questa truffa ha causato notevoli reazioni negative a causa della blasfemia, poiché nessun tempio legittimo in Cina fa mai pagare i seguaci in questo modo.

I viaggiatori maschi possono attirare l'attenzione delle prostitute nei locali notturni. Intorno alla Città Vecchia e al Museo della Scienza di Pudong, a volte anche i venditori ambulanti sono ansiosi di vendere. Dire wǒ búyào ("Non lo voglio") può aiutare. Fate anche attenzione alle persone che si avvicinano e si offrono di lucidarvi le scarpe. Assicuratevi che entrambi siate d'accordo sul prezzo prima che venga messo qualcosa sulle scarpe. La stessa regola si applica anche ai fotografi commerciali nella zona del Bund. Si offriranno di scattare la tua foto con lo sfondo panoramico (e talvolta con i costumi) per ¥50, ma una volta che avete contratto i loro servizi, arriveranno diverse coorti per "aiutare" il fotografo. Potrebbero costringervi ad acquistare tutte le istantanee e cercare di radunare la folla per aumentare la pressione.

Non precipitatevi dentro o fuori dai treni della metropolitana di Shanghai all'ultimo momento. Nonostante le barriere di sicurezza sulla banchina, a volte le porte dei treni si chiudono prima che tutti i passeggeri siano saliti; vedere persone schiacciate tra le porte che si chiudono è una cosa comune. A quanto pare, il sistema di sicurezza che dovrebbe impedire ai treni di circolare con le porte aperte non è infallibile: nel 2010 una donna è morta dopo essere stata sbattuta contro le barriere di sicurezza mentre era appesa a metà fuori dalle porte chiuse di un treno in partenza dalla stazione di Zhongshan Park.

Per legge cinese, gli stranieri sono tenuti a mostrare il passaporto quando richiesto, anche se raramente ciò viene fatto rispettare. La maggior parte degli hotel vi aiuterà a conservare il passaporto in cassaforte, e poi potrete portarne una fotocopia insieme al biglietto da visita del vostro hotel.

Salute

Non bevete l'acqua del rubinetto di Shanghai a meno che non sia bollita o non passi attraverso un filtro a osmosi inversa. Bere l'acqua è relativamente sicuro quando è stata bollita; tuttavia, si dice che l'acqua del rubinetto contenga anche grandi quantità di metalli pesanti che non vengono rimossi dall'ebollizione. Quando si acquista acqua in bottiglia, ci si imbatte in una vasta gamma di marche di acqua minerale nazionale ed estera, con le marche nazionali più economiche che costano ¥1–2,50 disponibili in tutti i minimarket e dai venditori ambulanti. La maggior parte degli hotel fornisce acqua minerale nazionale gratuitamente nella vostra camera.

Le persone affette da asma o problemi respiratori devono essere preparate al viaggio, a causa dell'inquinamento atmosferico.

Gli ospedali pubblici di Shanghai non sono generalmente all'altezza degli standard a cui sarebbero abituati gli stranieri provenienti dai paesi occidentali e la maggior parte dei dottori e degli infermieri che ci lavorano non sono in grado di comunicare in inglese. I servizi di ambulanza non sono affidabili e, in caso di emergenza, il modo più rapido per raggiungere un ospedale è solitamente prendere un taxi. Molti ospedali privati ​​e cliniche mediche in città si rivolgono principalmente a stranieri ed espatriati. I dottori e gli infermieri che lavorano in questi posti saranno in grado di parlare inglese e lo standard di assistenza è solitamente paragonabile a quello a cui potreste essere abituati a casa, sebbene i loro servizi siano solitamente molto costosi. Molti di questi servizi medici accetteranno l'assicurazione di viaggio se la vostra compagnia assicurativa è partner dell'ospedale. In generale, probabilmente dovrete pagare in anticipo, tuttavia queste strutture tendono a essere di gran lunga superiori in termini di attrezzature e pulizia rispetto a quelle con cui i cinesi locali sono costretti a confrontarsi.

Una popolare catena di cliniche mediche occidentali è Parkway Health . C'è una hotline 24 ore su 24 in inglese (6445 5999) per fissare un appuntamento nella clinica più vicina. Questo servizio è costoso: le visite mediche di base partono da ¥1.200. Controllate in anticipo con la vostra assicurazione per vedere se siete completamente o parzialmente coperti.

Si noti che poiché questi servizi sono servizi a pagamento, vengono pagati di più quando eseguono più test. Inoltre, i dottori cinesi, anche quelli formati in Occidente, tendono a essere eccessivamente scrupolosi rispetto ai dottori occidentali. Tuttavia, poiché siete un cliente, di solito non sono troppo insistenti su test non necessari. Usate il buon senso per determinare se avete bisogno dei test ordinati (ad esempio esami del sangue, raggi X, ecc.).

• International Medical Care Center of Shanghai First People's Hospital (九龙路585号，近海宁路), 585 Jiu Long Road, near Haining Lu, Hangkou (nell'edificio 1), ☎ +8663243852. Lun-Ven 08:00-17:00. Fornisce un "servizio VIP" per ¥300, quindi pagate per tutti i servizi oltre l'esame di base. 

Come restare in contatto

Telefonia

Il prefisso di Shanghai per i telefoni fissi è 21 , aggiungendo uno "0" all'inizio se si chiama da fuori città. Per le chiamate internazionali aggiungere 86, il prefisso nazionale per la Cina.

Internet

Shanghai sembra avere molti meno Internet café rispetto ad altre città cinesi, ma ce ne sono alcuni; vedere gli articoli distrettuali per i dettagli. La maggior parte dei bar che si rivolgono alla comunità di espatriati e molte delle catene di fast food con sede all'estero (Starbucks, KFC, Dunkin Donuts e probabilmente altre ) offrono WiFi gratuito. Molti hotel forniscono anche il servizio WiFi a prezzi che vanno da gratuiti a esorbitanti; è abbastanza comune trovare un servizio gratuito in una parte di un hotel, come una caffetteria, ma costi sostanziali altrove, come nelle camere.

Tenersi informati

Ci sono molte riviste per espatriati disponibili negli hotel e nei ristoranti per espatriati, che elencano e recensiscono eventi, bar, club e ristoranti a Shanghai. Le più popolari sono That's Shanghai , City Weekend e Time Out. Shanghai ha anche un quotidiano in inglese, Shanghai Daily, e un canale televisivo in lingua inglese, International Channel Shanghai o ICS; la maggior parte degli espatriati li trova migliori dei corrispondenti organi di informazione nazionali, People's Daily e CCTV channel 9.

Ci sono anche diversi giornali in lingua inglese costituiti principalmente da elenchi, recensioni e pubblicità di ristoranti e locali notturni. Questi vengono distribuiti gratuitamente nella maggior parte dei bar in stile occidentale e in alcuni ristoranti e hotel.

Nei dintorni

Zhouzhuang

• Zhouzhuang (Venezia dell'est). Come Zhujiajiao è una cittadina a 2 ore di pullman da Shanghai, che grazie ai suoi numerosi e romantici canali gli è stato attribuito l'appellativo di Venezia dell'est (una delle tante città asiatiche così dette...). Nella lista ufficiale del turismo cinese Tourist Attraction Rating Categories of China, Zhujiajiao ha ottenuto 5A, il massimo riconoscimento per questa categoria. 

Molte altre grandi città sono vicine a Shanghai e sono facilmente raggiungibili con i nuovi treni ad alta velocità CRH  (oltre 300 km/h). Sono comodi e hanno prezzi ragionevoli e, tranne nei giorni festivi, non sono troppo affollati, dato che altri treni sono più economici. Cercate le biglietterie separate con la scritta "CRH" sui cartelli.

• Hangzhou — a 45 minuti di treno ad alta velocità, è una delle principali destinazioni turistiche nazionali della Cina, con il famoso Lago dell'Ovest, un raffinato mercato della seta e grotte buddiste. I periodi dell'anno più gettonati per andarci sono la primavera e l'autunno. Uno stand informativo all'uscita della piattaforma ferroviaria fornisce un utile opuscolo con mappe.
• Suzhou , una città storica a mezz'ora da Shanghai con un treno ad alta velocità, è anche una delle principali destinazioni per i turisti cinesi. Tradizionalmente una città di studiosi e poeti con molti bei giardini classici cinesi e abbastanza canali da essere chiamata la "Venezia d'Oriente". È anche diventata un importante centro di produzione hi-tech.

C'è un detto cinese che dice: Il cielo ha il paradiso; la Terra ha Suzhou e Hangzhou.

• Nanjing , a circa 1,5 ore di distanza in treno ad alta velocità, è un ottimo posto per seguire una lezione di storia cinese. Nanjing è stata la capitale della Cina sotto diverse dinastie e del governo nazionalista all'inizio del XX secolo. Dalle mura della città al palazzo presidenziale, è un luogo piacevole e percorribile a piedi, con una varietà di hotel per tutte le tasche. Vale la pena fare lo sforzo. È anche sede delle tombe di tre personaggi di spicco della storia cinese.
• Wuxi , più o meno a metà strada tra Suzhou e Nanchino, è nota per il Gran Canale , il Lago Tai , il Buddha gigante di Lingshan e la deliziosa cucina locale.
• Ningbo — dista da Shanghai due ore e mezza a tre ore, attraverso il  ponte Hangzhou Bay Bridge lungo 36 km. Il treno, via Hangzhou, è più veloce.

Ci sono luoghi che fungono da rifugi un po' rurali per i residenti di Shanghai. Sono vicini alle città menzionate sopra, e probabilmente nessuno dei due sembrerebbe affatto rurale a qualcuno proveniente da un paese meno densamente popolato.

• Monte Putuo , un'isola molto panoramica con un importante tempio buddista, vicino a Ningbo. Una delle "Quattro grandi montagne del buddhismo" della Cina.

Per altre città e attrazioni nei dintorni di Shanghai, consultare la sezione Cina orientale.

Informazioni utili

Shanghai è sicuramente una città cosmopolita secondo gli standard cinesi, sebbene sia meno diversificata di molte città occidentali. La popolazione era di 23 milioni secondo il censimento del 2010; 9 milioni (quasi il 40%) di questi erano migranti, persone provenienti da altre parti della Cina che sono venute per trovare lavoro o per frequentare una delle tante istituzioni educative di Shanghai. C'è anche un consistente contingente internazionale: 208.300 stranieri vivevano a Shanghai nel 2010, poco più di un terzo del totale nazionale di 594.000. Ci sono servizi che si rivolgono a questi migranti: ristoranti con cibo da qualsiasi parte della Cina per i migranti (in particolare, molto buon cibo economico del Sichuan e noodles della Cina occidentale) e una varietà di negozi di alimentari, ristoranti e bar che si rivolgono agli stranieri.

Gruppi di rifugiati da altre parti del mondo sono talvolta arrivati ​​a Shanghai. Un gruppo era costituito da russi bianchi in fuga dalla rivoluzione del 1917; negli anni '20 la Concessione francese aveva più russi che francesi (e naturalmente più cinesi di entrambi messi insieme). Un altro gruppo era costituito da ebrei che lasciavano la Germania negli anni '30; si stabilirono principalmente a Hongkou, un distretto che aveva già molti ebrei. Dopo che il Giappone prese il controllo della Corea nel 1910 e della Manciuria nel 1931, Shanghai accolse rifugiati da entrambe le regioni.

Esiste un'Enciclopedia di Shanghai, in inglese, disponibile sia come libro nelle librerie locali che online sul sito del governo municipale. Gran parte di essa è piuttosto noiosa (statistiche, foto dei funzionari responsabili di ogni progetto di sviluppo e descrizioni di progetti che forniscono molti dettagli finanziari e ingegneristici ), ma contiene anche del materiale piuttosto utile. Ad esempio, contiene descrizioni dettagliate di ogni museo e parco della città.

Economia

Shanghai è posizionata strategicamente: vicino al centro geografico della Cina, alla foce del grande fiume Yangtze e circondata da una fertile terra del delta. È una città commerciale da mille anni e uno dei principali centri commerciali della Cina sin dal 1840; oggi è un importante snodo dei trasporti. Ha il porto container più trafficato del mondo e sono in fase di sviluppo altre strutture portuali. L'aeroporto di Pudong di Shanghai è un hub aereo globale e si classifica al terzo posto nella lista degli aeroporti più trafficati della Cina, dopo Pechino e Guangzhou. L'altro aeroporto di Shanghai, Hongqiao, si classifica al quarto posto. La città è anche molto ben collegata sia tramite strada che ferrovia.

Shanghai è anche uno dei principali centri industriali della Cina e il governo municipale ha creato una serie di zone industriali per incoraggiare un ulteriore sviluppo. Il PIL del 2011 è stato di 300 miliardi di dollari, appena superiore a quello dell'intera Malesia.

Secondo un detto, "Shanghai è il paradiso per i ricchi, l'inferno per i poveri". Persone da tutta la Cina accorrono a Shanghai: tutti, dai contadini in cerca di lavoro come manovali ai laureati universitari che vogliono iniziare una carriera o che vogliono vivere in una città cool e movimentata. Circa il 40% della popolazione, 9 milioni su 23, sono migranti provenienti da altre parti della Cina. I prezzi degli immobili, soprattutto nelle zone centrali, sono saliti alle stelle negli ultimi anni; gli affitti sono tra i più alti al mondo e persino le persone benestanti si lamentano che acquistare una casa sta diventando impossibile.

La regione circostante della Cina orientale è popolosa, prospera, altamente sviluppata e in continua crescita. Shanghai svolge un ruolo importante come centro di quella regione.

Lingue

Cinese

La lingua madre della maggior parte della gente del posto, lo shanghainese o dialetto wu, non è mutuamente intelligibile con il mandarino, il cantonese, il minnan (taiwanese/hokkien) o qualsiasi altra forma di cinese. L'uso dello shanghainese come "prima" lingua de facto della città è diminuito sia a causa dell'uso del mandarino nei mass media e nell'istruzione, sia perché Shanghai ha molti lavoratori migranti da altre parti della Cina che non parlano lo shanghainese. Come altrove in Cina, il mandarino è la lingua franca. Poiché Shanghai è il principale centro commerciale della Cina dagli anni '20, tutti i locali che parlano lo shanghainese sanno parlare anche il mandarino, quindi non avrete problemi a parlare mandarino con la gente del posto. Tuttavia, i tentativi di parlare lo shanghainese sono apprezzati e possono aiutarvi a farvi amare dalla gente del posto.

I parlanti di Wu hanno un accento particolare quando parlano mandarino. Il mandarino è fortemente basato sul tono e i parlanti di Pechino possono essere facilmente compresi (la maggior parte dei libri di testo si basa sul loro accento o su un'approssimazione). I parlanti di Shanghai hanno appropriato alcune delle caratteristiche del Wu al loro mandarino. Mentre in altre lingue questo non sarebbe un problema, data la natura fonemica e tonale inerente al mandarino, il minimo cambiamento nella pronuncia può rendere molto più difficile la comprensione. La cosa migliore da fare è dire "说慢一点" ( shuō màn yī diǎn ) che significa "parla un po' più lentamente".

Non cinese

Poiché l'inglese è obbligatorio nelle scuole cinesi, un numero crescente di persone conosce almeno l'inglese di base. Probabilmente scoprirete che la maggior parte delle persone nel settore turistico ne ha una padronanza piuttosto buona, e lo stesso vale per molti che lavorano nei servizi, ad esempio nei negozi, nella gastronomia e persino come commessi nelle stazioni della metropolitana. L'inglese è probabilmente più compreso che parlato da molti, e i cinesi hanno notoriamente paura di vergognarsi in pubblico, quindi assicuratevi che le vostre domande siano chiare e possano ricevere facilmente risposta.

Due tratti dei residenti di Shanghai sono di aiuto: uno è la tradizionale ospitalità cinese, con la maggior parte delle persone che vogliono sinceramente aiutare quando richiesto, e la robustezza di Shanghai. Quando necessario, non abbiate paura di avvicinarvi anche all'improbabile persona anziana con un arsenale di gesti delle mani ben ponderati e chiari, note in cinese, mappe o foto. Nel caso peggiore, cercate una persona più giovane e/o qualcuno in una posizione di alto livello, poiché entrambi hanno maggiori probabilità di avere una migliore conoscenza dell'inglese e si sentiranno più sicuri quando hanno a che fare con uno straniero.

Il cinese parlato quotidianamente è una lingua piuttosto semplice, quindi la maggior parte delle persone non si offenderà se eliminate le formalità anche in inglese e vi concentriate sulle parti più importanti del messaggio, ad esempio "Dov'è la stazione della metropolitana?" probabilmente funzionerà meglio di "Potreste essere così gentile da indicarmi la stazione della metropolitana più vicina?".

Per contrattare nei negozi, spesso si usano le calcolatrici per "discutere" i prezzi. I negozianti esperti nelle zone frequentate dai turisti ne forniscono una al loro personale, ma non abbiate paura di tirarne fuori una (o un'app calcolatrice sul tuo telefono) per questo scopo se l'altra parte non lo fa. Ricordate che "4" è un numero sfortunato e i prezzi che lo contengono dovrebbero essere evitati, il che si può usare a vostro vantaggio (ad esempio proponendo "39" invece di 40-qualunque cosa).

Si noti che i tassisti e gli autisti Uber sono spesso anziani o reclutati dalla classe operaia o dalla popolazione migrante e, quindi, come gruppo, hanno una conoscenza dell'inglese inferiore alla media. Pertanto, si consiglia di far scrivere loro le destinazioni e l'indirizzo dell'hotel in cinese. Alcuni hotel forniscono persino piccole brochure con il nome e l'indirizzo dell'hotel e quelli dei principali punti di riferimento scritti sia in inglese che in cinese semplificato allo scopo.

Assistenza operatore

Una risorsa incredibilmente utile per visitatori ed espatriati è lo Shanghai Call Center. Istituito prima dell'Expo e mantenuto come servizio pubblico, il call center è un numero di telefono gratuito che fornisce informazioni su indicazioni per autobus, metropolitana e taxi, orari di apertura, attrazioni e può anche essere utilizzato come servizio di traduzione gratuito. Se avete problemi a comunicare con il tassista o un venditore, non esitate a chiamare il numero e a passare il telefono facendo tradurre l'operatore.

Il cosiddetto "Numero Magico" può essere raggiunto al 962288 dai cellulari di Shanghai. I cellulari cinesi di altre città devono comporre lo 021 962288, e i telefoni internazionali devono comporre il +86 021 962288. Un breve messaggio in mandarino vi accoglierà, seguito da una serie di istruzioni in inglese. Il servizio è disponibile in diverse lingue europee come inglese e spagnolo.

Il servizio in sé è gratuito, ma si paga il costo della telefonata.

Secondo Smart Shanghai, la città ha un'altra hotline di assistenza in lingua inglese che offre quasi gli stessi servizi del Shanghai Call Centre. Per chiunque cerchi assistenza in lingua inglese, chiamate il 12345, quindi per l'inglese premete 7; vi verrà chiesto di premere il "simbolo del cancelletto", che significa il tasto cancelletto (#). I servizi sono offerti solo in cinese e inglese, tuttavia, affermano di essere in grado di contattare volontari che parlano francese, tedesco, italiano, spagnolo, coreano, russo e arabo. La hotline è gestita dal governo della città come servizio per i residenti per aiutare con qualsiasi cosa relativa ai servizi pubblici o civili, rispondendo anche a domande generali sulla città, come come gestire le registrazioni e le licenze, nonché gli orari di apertura dei locali.

Etichetta

Per una discussione su alcuni comportamenti cinesi che potrebbero irritare i visitatori, consultare l'articolo sulla Cina ; si noti tuttavia che la maggior parte di questi sono meno problematici a Shanghai che altrove.

L'affollamento, piuttosto che la coda, è un problema che probabilmente incontrerete; in effetti può essere peggiore nella trafficata Shanghai che altrove. Che si tratti di una biglietteria, di un affollato bancone di fast food o persino di un supermercato, tutti si contendono la posizione accalcandosi attorno a un membro del personale e faranno tutto il possibile per entrare per primi e uscire. Se possibile, evitate la situazione in primo luogo; ad esempio, ricaricate la tessera della metropolitana un po' prima se vedete uno sportello tranquillo.

Spingere nella metropolitana è normale, soprattutto nella caotica stazione People's Square. Basta affondare e spingere; non dispiacetevi. Tuttavia, rispetto ai trasporti pubblici di altre città cinesi, gli abitanti di Shanghai sono più bravi a far scendere prima le persone e la corsa folle per i posti vuoti non è poi così male: il vostro comportamento dovrebbe adattarsi alla situazione: se la stazione è affollata, allora spingere è accettabile, ma se non lo è, è più probabile che veniate considerati uno "straniero incivile". Inoltre, al di fuori degli orari di punta, dovreste stare a destra sulle scale mobili, per consentire alle persone di passare.

Si noti che i conducenti della metropolitana di Shanghai chiuderanno le porte del treno e partiranno quando previsto dall'orario, anche se le persone stanno ancora salendo. Quando si sente l'allarme "chiusura porte" (solitamente una serie di segnali acustici), allontanarsi dalle porte (in particolare sui vecchi treni delle linee 1 e 2, poiché le porte si chiudono molto rapidamente e potrebbero non riaprirsi se bloccate).

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