Provincia della Coruña
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Provincia della Coruña (in lingua gallega: provincia da Coruña; in castigliano: provincia de La Coruña) è una provincia della Galizia.

Da sapere

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Territori e mete turistiche

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Provincia della Coruña

Centri urbani

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  • 43.3704-8.39251 La Coruña (A Coruña in galiziano) Città portuale di quasi 250.000 abitanti, A Coruña è il secondo centro della Galizia per popolazione, dopo Vigo. Pur avendo una lunga storia alle sue spalle, come testimoniato dalla Torre di Hércules, un faro di epoca romana, A Coruña ha un tessuto urbano moderno risalente al XIX secolo.
  • 43.30463-8.508262 Arteixo (Arteijo) Città di 30.000 abitanti circa, Arteixo è la sede dell'Inditex, una multinazionale del tessile e di altre industrie importanti. A livello turistico Arteixo è nota per i suoi stabilimenti termali.
  • 43.27929-8.210623 Betanzos Nell'alto medioevo Betanzos era capitale del regno di Galizia e del tempo conserva monumenti in stile gotico.
  • 42.94416-9.192984 Corcubión Situata su una piccola penisola protesa nelle acque irrequiete dell'oceano Atlantico, Corcubión è un porto peschereccio dalle caratteristiche case, con interessanti monumenti, spiagge tra verdi colline e feste folcloristiche che richiamano un certo numero di spettatori come la feira medieval..
  • 43.4838-8.23655 Ferrol (El Ferrol) Città portuale famosa per i suoi cantieri navali, oggi in crisi (Navantia), Ferrol vanta magnifiche spiagge tra cui quella vergine di Santa Comba, apprezzata dai surfisti per i forti venti. El Ferrol è nota anche per aver dato i natali al dittatore Francisco Franco.
  • 42.77465-9.058076 Muros Tradizionale porto peschereccio con stabilimenti per la salazione del pesce, Muros ha un grazioso centro storico e un mulino del IX secolo tra i più grandi di Spagna.
  • 43.10627-9.217347 Muxía (Mugía) Villaggio di pescatori dai fantastici paesaggi marini fatti di scogliere e spiagge non attrezzate, Muxía incanta i visitatori anche per la sua deliziosa cucina dove predominano pesce fresco e frutti di mare.
  • 42.78575-8.887538 Noia (Noya) Situata nel punto più interno dell'estuario del fiume Muros, Noya è una cittadina che sorprende per il fascino medievale del suo piccolo centro storico, immerso in verdi paesaggi costieri.
  • 43.68444-7.854959 Ortigueira Incassata nell'insenatura omonima, simile a un piccolo fiordo, Ortigueira è una cittadina di circa 5.000 abitanti, famosa per i suoi paesaggi marini, fatti di alte scogliere che si prolungano fino a cabo Ortegal e a Estaca de Bares, il punto più settentrionale della Spagna. La seconda settimana di luglio vi si svolge un festival annuale di successo dedicato alla musica celtica e in grado di richiamare folle di giovani che si accampano sulla spiaggia di Morouzos.
  • 42.73818-8.6607810 Padrón
  • 43.40704-8.1719311 Pontedeume (Puentedeume) Situata sulle rive del fiume Eume, a metà strada tra La Coruña e Ferrol, Pontedeume si distingue per il suo centro storico e per i suoi dintorni tra cui le bellissime cittadine di Redes e Betanzos, il palazzo (pazo) de Mariñán e il parco naturale Fragas do Eume.
  • 42.8804-8.543712 Santiago di Compostela

Altre destinazioni

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Come arrivare

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Come spostarsi

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Cosa vedere

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Cosa fare

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A tavola

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Le preparazioni di sarde sono molto popolari, in particolare le sarde con patate cotte con la buccia (sardinas con patata cocida con piel), le empanadas di sarde e le sarde lañada (cioè pulite e arrostite).

Tra le altre preparazioni a base di pesce vanno menzionate le seppie alla paprika (jibia con pimentón) e, nell'ambito della pesca fluviale, il salmone dell'Ulla.

I molluschi come granchi e gamberi costituiscono gli ingredienti principali di mariscadas autunnali e invernali.

Le capesante al naturale (vieiras al natural) sono cotte in acqua di mare. Uno dei piatti principali è il polpo. Nel comune di Mugardos si prepara il pulpo a la mugardesa, una variante del pulpo a la gallega, che ha una festa a metà luglio.

Tra i dolci della provincia, quello che senza dubbio ha acquisito maggiore importanza è la torta (tarta) di Santiago, tipica di Santiago di Compostela. Da ricordare anche i savoiardi (los melindres) e le torte di Puentedeume oltre ai pancake (filloas) con crema o formaggio.

Bevande

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Per quanto riguarda i vini, esistono nel territorio della provincia diverse denominazioni di origine quali Monterrey, Valdeorras, Rías Bajas, Ribeiro e il “Viño da Terra de Betanzos” mentre tra le birre spicca il marchio centenario Estrella Galicia, prodotta a La Coruña.

Sicurezza

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Altri progetti

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