Provincia della Coruña | |
Localizzazione | |
Stemma | |
Stato | Spagna |
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Regione | Galizia |
Capoluogo | La Coruña |
Superficie | 7.950 km² |
Abitanti | 1.121.484 (censimento 2018) |
Sito del turismo | |
Sito istituzionale |
Provincia della Coruña (in lingua gallega: provincia da Coruña; in castigliano: provincia de La Coruña) è una provincia della Galizia.
Da sapere
modificaTerritori e mete turistiche
modificaCentri urbani
modifica- 1 La Coruña (A Coruña in galiziano) — Città portuale di quasi 250.000 abitanti, A Coruña è il secondo centro della Galizia per popolazione, dopo Vigo. Pur avendo una lunga storia alle sue spalle, come testimoniato dalla Torre di Hércules, un faro di epoca romana, A Coruña ha un tessuto urbano moderno risalente al XIX secolo.
- 2 Arteixo (Arteijo) — Città di 30.000 abitanti circa, Arteixo è la sede dell'Inditex, una multinazionale del tessile e di altre industrie importanti. A livello turistico Arteixo è nota per i suoi stabilimenti termali.
- 3 Betanzos — Nell'alto medioevo Betanzos era capitale del regno di Galizia e del tempo conserva monumenti in stile gotico.
- 4 Corcubión — Situata su una piccola penisola protesa nelle acque irrequiete dell'oceano Atlantico, Corcubión è un porto peschereccio dalle caratteristiche case, con interessanti monumenti, spiagge tra verdi colline e feste folcloristiche che richiamano un certo numero di spettatori come la feira medieval..
- 5 Ferrol (El Ferrol) — Città portuale famosa per i suoi cantieri navali, oggi in crisi (Navantia), Ferrol vanta magnifiche spiagge tra cui quella vergine di Santa Comba, apprezzata dai surfisti per i forti venti. El Ferrol è nota anche per aver dato i natali al dittatore Francisco Franco.
- 6 Muros — Tradizionale porto peschereccio con stabilimenti per la salazione del pesce, Muros ha un grazioso centro storico e un mulino del IX secolo tra i più grandi di Spagna.
- 7 Muxía (Mugía) — Villaggio di pescatori dai fantastici paesaggi marini fatti di scogliere e spiagge non attrezzate, Muxía incanta i visitatori anche per la sua deliziosa cucina dove predominano pesce fresco e frutti di mare.
- 8 Noia (Noya) — Situata nel punto più interno dell'estuario del fiume Muros, Noya è una cittadina che sorprende per il fascino medievale del suo piccolo centro storico, immerso in verdi paesaggi costieri.
- 9 Ortigueira — Incassata nell'insenatura omonima, simile a un piccolo fiordo, Ortigueira è una cittadina di circa 5.000 abitanti, famosa per i suoi paesaggi marini, fatti di alte scogliere che si prolungano fino a cabo Ortegal e a Estaca de Bares, il punto più settentrionale della Spagna. La seconda settimana di luglio vi si svolge un festival annuale di successo dedicato alla musica celtica e in grado di richiamare folle di giovani che si accampano sulla spiaggia di Morouzos.
- 10 Padrón
- 11 Pontedeume (Puentedeume) — Situata sulle rive del fiume Eume, a metà strada tra La Coruña e Ferrol, Pontedeume si distingue per il suo centro storico e per i suoi dintorni tra cui le bellissime cittadine di Redes e Betanzos, il palazzo (pazo) de Mariñán e il parco naturale Fragas do Eume.
- 12 Santiago di Compostela
Altre destinazioni
modifica- 1 Cabo Ortegal
- 2 Fragas del Eume
- 3 Las Mariñas Coruñesas y Tierras de Mandeo
- 4 Parco Naturale delle Dune di Corrubedo e Lagune di Carregal e Vixán (Parque natural de las Dunas de Corrubedo y lagunas de Carregal y Vixán)
- Torre di Ercole di A Coruña.
Come arrivare
modificaCome spostarsi
modificaCosa vedere
modificaCosa fare
modificaA tavola
modificaLe preparazioni di sarde sono molto popolari, in particolare le sarde con patate cotte con la buccia (sardinas con patata cocida con piel), le empanadas di sarde e le sarde lañada (cioè pulite e arrostite).
Tra le altre preparazioni a base di pesce vanno menzionate le seppie alla paprika (jibia con pimentón) e, nell'ambito della pesca fluviale, il salmone dell'Ulla.
I molluschi come granchi e gamberi costituiscono gli ingredienti principali di mariscadas autunnali e invernali.
Le capesante al naturale (vieiras al natural) sono cotte in acqua di mare. Uno dei piatti principali è il polpo. Nel comune di Mugardos si prepara il pulpo a la mugardesa, una variante del pulpo a la gallega, che ha una festa a metà luglio.
Tra i dolci della provincia, quello che senza dubbio ha acquisito maggiore importanza è la torta (tarta) di Santiago, tipica di Santiago di Compostela. Da ricordare anche i savoiardi (los melindres) e le torte di Puentedeume oltre ai pancake (filloas) con crema o formaggio.
Bevande
modificaPer quanto riguarda i vini, esistono nel territorio della provincia diverse denominazioni di origine quali Monterrey, Valdeorras, Rías Bajas, Ribeiro e il “Viño da Terra de Betanzos” mentre tra le birre spicca il marchio centenario Estrella Galicia, prodotta a La Coruña.
Sicurezza
modificaAltri progetti
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