Svizzera nordorientale

Svizzera nordorientale
Stato	Svizzera
Superficie	11.521

Svizzera nordorientale è una regione turistica della Svizzera.

Da sapere

Cenni geografici

Si estende nei cantoni di Sciaffusa, Turgovia, San Gallo, Appenzello e Glarona. Condivide il confine con Germania, Austria e Liechtenstein e si sovrappone alla regione del Lago di Costanza.

Lingue parlate

La Svizzera nordorientale è una parte prevalentemente di lingua tedesca del paese.

Territori e mete turistiche

Mappa divisa per regioni

      Canton Sciaffusa — Il cantone più settentrionale della Svizzera.

      Canton Turgovia — Sulle rive del Lago di Costanza, questa regione è nota per la coltivazione di gran parte dei frutti della Svizzera. La capitale è Frauenfeld.

      Canton San Gallo — La capitale San Gallo ospita una famosa abbazia. Vi sono inoltre diversi castelli e palazzi, vigneti e piste ciclabili lungo il Reno alpino.

      Canton Appenzello — Questa regione è composta da due semicantoni: Appenzello Interno e Appenzello Esterno con le capitali di Appenzello e Herisau

      Canton Glarona

Centri urbani

• 1 HerisauParametro wikidata assente o non compilato
• 2 NeuenhofParametro wikidata assente o non compilato
• Rapperswil-JonaParametro wikidata assente o non compilato
• 3 San Gallo (Sankt Gallen in tedesco, Saint-Gall in francese) — Ha un Museo del Tessuto e una biblioteca abbaziale che contiene oltre 160.000 volumi.Parametro wikidata assente o non compilato
• SargansParametro wikidata assente o non compilato
• 4 Sciaffusa (Schaffhausen) — Città medioevale a poca distanza dal confine tedesco, ma anche una stazione di passaggio per i treni provenienti dalla Germania verso la Svizzera.Parametro wikidata assente o non compilato
• 5 Stein am Rhein — Vecchie case dipinte come un fumetto che sembrano fatte di marzapane.Parametro wikidata assente o non compilato
• 6 Appenzello (Appenzell)Parametro wikidata assente o non compilato
• 7 Neuhausen am Rheinfall — Celebre per le sue cascate del Reno che sono le più grandi d'Europa.Parametro wikidata assente o non compilato

Come arrivare

In nave

Ci sono diversi traghetti che attraversano il Lago di Costanza e collegano le diverse nazioni e città limitrofe.

In treno

Il servizio ferroviario da altre parti della Svizzera, della Germania, dell'Austria e persino del Liechtenstein è eccellente e i treni partono una volta ogni ora o più spesso sulla maggior parte delle tratte.

Cosa vedere

• 1 Torre di Bollingen. Casa di Jung sul Lago di Zurigo. L'edifico presenta alcune iscrizioni predisposte dallo stesso Jung, tuttavia esso è proprietà privata e non sono possibili le visite interne.  
• Technorama, Technoramastrasse 1 (a Winterthur), ☎ +41 52 244 08 44. Lun-Dom 10:00-17:00. Museo della scienza. 
• 2 Arena tettonica svizzera di Sardona (Glarner Überschiebung). È una della principali zone tettoniche delle Alpi Glaronesi. È un sito del patrimonio mondiale dell'UNESCO e un "esempio eccezionale di costruzione di montagne attraverso la collisione continentale".  
• 3 Cascate del Reno. Le cascate più grandi d'Europa.  
• 4 Säntis. Montagna alta 2502 m del massiccio dell'Alpstein.  
• 5 Biblioteca dell'abbazia. Presso il monastero della città di San Gallo.  

Cosa fare

Escursioni nel massiccio dell'Alpstein e nel Toggenburgo.

Feste ed eventi

I giorni festivi sono diversi in ogni cantone. Soprattutto il cantone cattolico di Appenzello Interno ha molte festività extra. Questi sono i giorni festivi in aggiunta a quelli osservati in tutta la Svizzera:

• San Bertoldo, Turgovia. 2 gennaio.  
• Näfelser Fahrt, Glarona. primo o secondo giovedì di aprile.  
• Festa del lavoro, Sciaffusa e Turgovia. 1 maggio.  
• Corpus Christi, Appenzello Interno e Glarona. 60 giorni dopo Pasqua. 
• Festa dell'Assunzione, Appenzello Interno. 15 agosto.  
• Giorno di Mauritius, Appenzello Interno. 22 settembre.  
• Ognissanti, Appenzello Interno. 1 novembre.  
• Immacolata Concezione, Appenzello Interno. 8 dicembre.  

Anche se San Bertoldo non è ufficialmente una festa a San Gallo, Sciaffusa e Glarona, è ancora parzialmente osservata e i negozi potrebbero essere chiusi.

A tavola

OLMA-Bratwurst

Il bratwurst di San Gallo porta anche il nome OLMA-Bratwurst dopo l'annuale OLMA (mostra agricola e lattiero-casearia della Svizzera orientale). È simile alla salsiccia bianca bavarese per colore, dimensioni e consistenza. Tuttavia, non viene riscaldato in acqua come la salsiccia bianca, ma solo fritto. Il bratwurst è composto per almeno il 24% da carne di vitello, un massimo per il 20% da carne di maiale, latte o latte in polvere e proteine del latte e spezie varie. È registrato come indicazione geografica protetta (GGA) ed è consentita la produzione solo in una determinata area di San Gallo e dintorni. Il bratwurst piccolo pesa 115 grammi, il bratwurst OLMA 165 grammi e il St.Galler Kinderfestbratwurst pesa 220 grammi. In estate viene prodotta una salsiccia arrotolata a forma di lumaca da 500-900 grammi, nota come Schnägg. Si mangia con un panino tradizionale, il St.Galler Bürli, servito a parte. Il bratwurst di San Gallo viene servito senza senape o altre salse. Mangiarli con la senape è considerato un grande tabù. Chiunque lo faccia dimostra di non essere un locale.

Formaggio Appenzell

Bevande

L'Alpenbitter è un amaro scuro a base di erbe con una gradazione alcolica di circa 30% vol. Viene prodotto nell'Appenzello e nella regione intorno a Lucerna. Il più noto è l'Appenzeller Alpenbitter.

Il mosto d'arancia è una bevanda analcolica gassata a base di succo d'arancia e mela, è una specialità tradizionale nella Svizzera orientale.