isola dell'arcipelago Indonesiano
Sumatra è un'isola dell'Indonesia.
Sumatra | |
Localizzazione | |
Stato | Indonesia |
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Superficie | 473.481 km² |
Abitanti | 50.365.538 (2010) |
Da sapere modifica
Territori e mete turistiche modifica
Sumatra Settentrionale (Sumatera Utara)
Isole Riau (Kepulauan Riau)
Sumatra Meridionale (Sumatera Selatan)
Sumatra Occidentale (Sumatera Barat)
Centri urbani modifica
Altre destinazioni modifica
Come arrivare modifica
Come spostarsi modifica
Cosa vedere modifica
Cosa fare modifica
Sumatra ha alcuni dei migliori luoghi per praticare surf a livello mondiale, prime su tutte le Isole Mentawai e Nias che sono davvero degne di nota.
A tavola modifica
Il più famoso contributo di Sumatra alla cucina indonesiana è il Nasi Padang, riso bianco cotto a vapore e servito con numerosi curry e altri condimenti. Questo è originario di Padang, ma è stato assimilato in tutta l'Indonesia.
Oltre al popolare e delizioso Nasi Padang, il Rendang è un piatto di manzo al curry. Si prepara la carne cuocendola lentamente nel latte di cocco e spezie per diverse ore fino a quando quasi tutto il liquido si è ristretto, permettendo alla carne di assorbire i condimenti piccanti. È tipicamente servito con riso bianco al vapore.