Sant'Olcese

	Sant'Olcese
	Stemma Sant'Olcese - Stemma
Stato	Italia
Regione	Liguria
Territorio	Riviera di Levante
Altitudine	300 m s.l.m.
Abitanti	5.561 (2023)
CAP	16010
Patrono	san Giovanni Battista
Posizione	Mappa dell'Italia Sant'Olcese
	Mappa dell'Italia Sant'Olcese
	Sito istituzionale

Sant'Olcése (Sant'Orçeise in ligure) è un paese della Liguria.

Da sapere

Cenni geografici

Il comune di Sant'Olcese è situato in Val Polcevera, a nord di Genova, formato da diverse frazioni e numerosi piccoli nuclei di case sparse. La sede comunale è situata nella frazione di Piccarello, in posizione centrale rispetto alle altre frazioni.

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Sant'Olcese

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Cosa vedere

Eventi e feste

MangiaForte. è un percorso escursionistico e culinario a tappe. Il tracciato si snoda principalmente sui sentieri che attraversano varie frazioni del comune, arrivando fino al Forte Diamante e terminando nella frazione di Casanova. Lungo il percorso vi sono diversi punti di ristoro, in ognuno di questi viene proposta un piatto della tradizione genovese o strettamente locale (ad esempio focaccia genovese, torte salate, formaggi e salame di Sant'Olcese), accompagnata da vino o acqua. La manifestazione è ecosostenibile: negli ultimi anni ha azzerato l'utilizzo della plastica all'interno dell'evento, garantendo il rispetto dell'ambiente naturale che la ospita. La manifestazione attira ogni anno centinaia di partecipanti, valorizzando sentieri e territori spesso poco battuti o dimenticati. Sul percorso si è soliti trovare anche postazioni dedicate agli artisti che vengono coinvolti per esibirsi durante l'arco della giornata, in una cornice molto suggestiva, quella dell'Appennino Ligure. L'evento è fondato sul volontariato e non ha scopo di lucro.

Cosa fare

Sentiero botanico di Ciaè. Percorso naturalistico creato negli anni ottanta. Dal 1995 il sentiero è collegato all'Alta Via dei Monti Liguri.
Partendo dalla località Ronco, presso il paese di Sant'Olcese, il sentiero scende nella valle del rio Pernecco (affluente del Secca) e raggiunge il borgo di Ciaè, ormai abbandonato da anni, dove in un'antica costruzione presso un ponte tardo medievale, anch'esso restaurato, è stato realizzato un rifugio attrezzato con 14 posti letto.
Numerosi cartelli esposti lungo il percorso descrivono le specie arboree, tipiche dei boschi liguri, presenti nell'area.

Acquisti

La principale attività economica è l'agricoltura, con una buona produzione di ortaggi, frutta e vino. Di particolare pregio la produzione artigianale del salame di Sant’Olcese, macinato a grana grossa e a limitata stagionatura, incluso nell'elenco dei prodotti agroalimentari tradizionali italiani.

Come divertirsi

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Dove alloggiare

Sicurezza

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