Dipartimento di Antioquia

Dipartimento di Antioquia è una divisione amministrativa della regione colombiana delle Ande.

Dipartimento di Antioquia
Localizzazione
Stemma e Bandiera Dipartimento di Antioquia - Stemma Dipartimento di Antioquia - Bandiera
Stato	Colombia
Regione	Regione andina
Capoluogo	Medellín
Superficie	63.612 km²
Abitanti	6.534.764 (stima anno 2016)
Sito istituzionale

Territori e mete turistiche

Centri urbani

• 1 Medellín — Seconda città della Colombia per popolazione (3.821.797 abitanti nel 2016), Medellín fu tristemente famosa nel periodo a cavallo tra il XX e il XXI secolo per gli alti tassi di violenza registrati, così come per l'alto indice di omicidi.
• 2 Granada — Città coloniale a 2.050 m. s.l.m. e a 70 km da Medellín.
• 3 Guatapé — A 80 km da Medellín, la città di Guatapé si è trasformata in località altamente turistica in seguito alla creazione di un enorme lago artificiale che ne ha mutato profondamente il paesaggio
• 4 Jardín — Piacevole cittadina di 13.000 abitanti con un certo movimento turistico e adeguate infrastrutture.
• 5 Marinilla — Cittadina di oltre 50.000 abitanti a circa 47 km dal capoluogo, Marinilla è una destinazione usuale del fine settimana per gli abitanti di Medellín.
• 6 Necoclí — Situata sul mar dei Caraibi, Necoclí ha scarso interesse ma costituisce spesso una tappa obbligata per i viaggiatori che intendono imbarcarsi al piccolo porto di Capurganá per raggiungere il Panama. Non esistono infatti comunicazioni via terra tra i due paesi: la Panamericana si interrompe a breve distanza dal confine.
• 7 Santa Fe de Antioquia — Capoluogo dipartimentale prima di Medellín, Santa Fe è ai nostri giorni una tranquilla cittadina di 25.000 abitanti che ha conservato l'impianto urbanistico di stampo coloniale con strette calles.
• 8 Turbo — Situata sul golfo di Urabá che si apre sul mar dei Caraibi, la città di Turbo (167.886 abitanti nel 2017), segna il punto dove la Panamericana si arresta. Dal suo porto salpano traghetti alla volta del vicino Panama. Il nome "Turbo", le deriva dal turbinio delle acque circostanti.

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  Medellín
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  Granada
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  Lago di Guatapé
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  Jardín
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  Necoclí
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  Santa Fe
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  Turbo

A tavola

La bandeja paisa è il piatto più rappresentativo della cucina regionale. Il nome deriva per metonimia dal piatto in cui viene servito: la bandeja. La caratteristica fondamentale del piatto è l'abbondanza e la varietà di alimenti. E' un piatto sviluppatosi di recente, e non vi sono riferimenti ad esso prima del 1950. È probabilmente una evoluzione commerciale sviluppata dai ristoranti di Antioquia, Medellín, Bogotá e altre città in Colombia, a partire dal tradizionale «seco» antioquegno, composto da riso, fagioli, carne, qualcosa di fritto e plátano, e accompagnato da arepa.

Si accompagna con Mazamorra con latte o con Panela o con un panino di guayaba.

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