Deutsch: Bledar Kola in seinem Restaurant »Mullixhiu« in Tirana 2019
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Aus: Die neue albanische Küche: Mediterran, Modern, Mullixhiu. Kochbuch von Bledar Kola, Ursula Heinzelmann und Fotografien von Manuel Krug. Insel Verlag: 2019, ISBN: 978-3-458-17818-7
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